Il museo si trova a San Sisto, a pochi minuti dal centro di Perugia e vicino all'uscita Perugia – Madonna Alta del raccordo autostradale Perugia – Bettolle. Nato nel 1997, come derivazione dell’Archivio storico Buitoni-Perugina, in occasione del novantesimo anniversario della fondazione della nota azienda dolciaria, il museo illustra la storia dell’impresa e quella dei suoi famosi prodotti. Oltre all’esposizione di macchinari per la produzione e la confezione in uso dal 1907, tre postazioni audiovisive illustrano la lavorazione del cioccolato, la vita aziendale tra gli anni Trenta e Cinquanta, nonché le strategie e le tecniche di comunicazione aziendale. Oltre a numerose confezioni di prodotti, vengono illustrate le campagne pubblicitarie dagli anni Trenta, innovative per l’utilizzo di più mezzi e strumenti di comunicazione - dalla radio, agli spettacoli, ai concorsi - fino ai famosi “Carosello” televisivi.