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Milano capitale del sushi, arriva il festival

Scritto da Redazione , 12/06/19

Non poteva che essere la Mitteleuopa d’Italia la protagonista del Milano Sushi Festival, in particolare Piazza Città di Lombardia, in zona Isola, quartiere storico rinnovato e circondato da grattaceli degno di essere paragonato a una Tokyo in miniatura. 

Dal 19 al 23 giugno a Milano si celebra il sushi, l’antico piatto tipico della cucina giapponese a base di riso accompagnato dal pesce crudo con varianti di verdure, uova o alghe Nori.  

Bacchette alle mani pronti per vivere cinque giornate, ad ingresso gratuito, in cui potrete assaporare il vostro piatto di sushi preferito e assistere ad uno dei tanti eventi collaterali in programma. 

Ad accompagnare i piatti anche il beverage: regina indiscussa del Festival del Sushi sarà la birra giapponese più famosa al mondo, l’Asahi Super Dry, dal raffinato gusto particolarmente secco che pulisce il palato favorendo la degustazione dei mille sapori diversi. Per chi preferisce il vino, non mancherà un’attenta selezione di vini italiani e internazionali

Della tavola sarà principalmente Finger’s ad occuparsene, il noto ristorante giapponese, tra i più gettonati di Milano, che quest’anno compie 15 anni.  La proposta gastronomica non si fermerà di certo al sushi: lo chef Roberto Okabe e il suo team proporranno anche special rolls, zuppe, ravioli gyoza, tartare unita ad una selezione imperdibile di freschi cocktail per tutti i gusti. 

Tra gli altri ristoratori e truck presenti anche Sushita, Karē No Kuruma, Takoyaki Ya, Pops Soba by Zazà Ramen e Maido.

Dai suoni dei Taiko con i MusibiDaiko ai dj set made in Japan con la selection della cantante e tastierista giapponese Hirokomeister, fino allo shodo e ai cosplayer, il Milano Sushi Festival ha pensato anche ad unire l’arte al piacere del gusto. 

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