Sa Domu Sarda
Preparazioni regionali con gusto e tipicità, una offerta di vini concnetrata in particolare sulle ricette cagliaritane e piatti deliziosi proposti in più varianti. Tutto questo lo troverete al Sa Domu Sarda un grazioso ristorante arredato con stile contadino nel centro città. Antipasti a base di salumi, formaggi e melanzane a sa carrettonera che vi catapulteranno verso i gusti gastronomici propri dell'isola. A seguire primi piatti come i calurgiones ogliastrini gustabili in due versioni: la versione tradizionale con noci e pinoli oppure la versione con la crema di porri. In alternativa potrete optare per la fregola incasada con lo zafferano o con funghi e salciccia. Passando ai secondi potrete scagliere tra tagliata di manzo e fiore sardo o parasangue e costata di cavallo alla griglia. Se desiderate saggiare l'agnello al forno o il porchetto al mirto conviene prenotare il vostro arrivo. Dolcetti sardi proposti dallo chef in base alla sua ispirazione sono l'ultima tappa del viaggio nel gusto sardo offerto dalla cucina di Sa Domu Sarda.
Info:
Aperto Pranzo e Cena, Chiuso sabato a pranzo
Prodotto Tipico: Calurgiones ogliastrini
Prezzo: 25-40 euro
