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Ristorante

Sora Maria e Arcangelo

Olevano Romano, (Roma)

L’Antico Ristorante Sora Maria e Arcangelo nacque nel contesto di Olevano Romano dalla riqualificazione di antichi granai. 

La cucina si fonda su una tradizione che rielabora e riassembla elementi, che progredisce sul binario della ricerca e della valorizzazione del territorio, dei suoi prodotti e della sua cultura gastronomica. 

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