Bolsena

Famosa come "La città del miracolo eucaristico", dal quale la solennità del Corpus Domini si è estesa a tutta la Chiesa, la città di Bolsena è posizionata sulla sponda settentrionale del Lago cui dà il nome. Da visitare, la Cappella del Miracolo (1639), costruzione in stile Barocco ultimata nel XIX secolo che custodisce l'ostia da cui sgorgò il sangue. La Rocca è situata nel centro storico di Bolsena, nella zona nord. Il quartiere si chiama Castello ed è il più antico della Tuscia. Il Castello e ancora in stile medievale, circondato da graziosi vicoletti e un grosso palazzo di proprietà di un principe del luogo. Il Castello è il luogo turistico più visitato. Palazzo Cozza Crispo (ora del Drago) fu invece costruito su disegni degli architetti Simone Mosca e Raffaello da Montelupo intorno alla metà del XVI secolo, ed è uno dei palazzi cinquecenteschi meglio conservati del Lazio. Al suo interno è possibile ammirare un ciclo di affreschi di epoca manierista. La gastronomia di Bolsena è basata principalmente su ricette a base di pesce del lago.