Bisenti

Bisenti (Bisìndë in dialetto bisentino, Bisemptum o Biseptum in latino, dagli antichi registri parrocchiali) è un comune italiano di 1.957 abitanti della provincia di Teramo in Abruzzo. Situato nell'alta Valle del fiume Fino nell'antico territorio della Vestinia, fa parte della Comunità montana del Vomano, Fino e Piomba. È noto per il caratteristico Revival dell'uva e del vino Montonico che si tiene ogni anno il primo fine settimana di ottobre; è famoso altresì per essere uno dei paesi che rivendicano la natalità di Ponzio Pilato, politico romano che decise la condanna a morte di Gesù. Geografia fisica Il paese di Bisenti è situato nell'alta valle del fiume Fino, in posizione collinare (274 m s.l.m.), a 35 km circa dal mare Adriatico e un po' meno dalle alte vette dell'imponente massiccio montuoso del Gran Sasso. Il Fino in questo punto termina la sua discesa dal territorio montano e pedemontano per cominciare il suo lento ed indefesso decorso verso la vallata che diventa sempre più dolce ed ampia fino a giungere, dopo la confluenza col fiume Tavo, al mare. L'alta valle del Fino appartiene alla provincia di Teramo, ma la geografia e la storia l'ascrivono indubbiamente alla zona di Penne (provincia di Pescara). Infatti già anticamente il territorio apparteneva alla "Vestinia", mentre Teramo era la capitale del "Pretuzio" (che comprende il territorio tra il fiume Vomano e il Tronto). Inoltre i rapporti, i commerci e gli scambi erano più frequenti con gli altri paesi delle valli del Fino e del Tavo più che con quelli della Val Vomano. Si ricorda che Bisenti, prima della formazione della provincia di Pescara (1927), quando la secolare provincia di Teramo (o d'"Abruzzo Ulteriore Primo") si estendeva fino al fiume Pescara e si divideva nei circondari di Teramo e Penne, apparteneva a quest'ultimo ed era capoluogo del mandamento di Bisenti. Geografia antropica Bisenti, per la sua posizione geografica, storia e tradizione è sicuramente il paese più importante di tutta la vallata, della quale gli altri paesi hanno fatto capo, essendo troppo lontani dai grossi centri abruzzesi. Infatti Bisenti fu per secoli sede giudiziaria dei castelli limitrofi e divenne per un secolo e mezzo capo mandamento con una propria pretura, soppressa solo nel 1956. Anche la popolazione del paese era in passato consistente, annoverando negli anni trenta cinquemila anime quando Teramo ne contava meno di trentamila, Penne circa dodicimila e Montesilvano aveva lo stesso numero di abitanti di Bisenti. Il Comune di Bisenti, oltre al paese, non ha significativi agglomerati urbani, ma solo gruppi di case sparsi nelle varie Contrade dell'agro. Le Contrade del bisentino sono: (in corsivo i nomi in dialetto bisentino): Acquadosso o Acquaddosso (Acquaddosse), Campo Pizzoli o Campo di Pizzo (Cambe di Pèzze), Chioviano Alto (Chiuviène Adde), Chioviano Basso (Chiuviène Bbasse), Ciandò (Ciandò), Colle Ceci (Colli cìce), Colle Marmo (Colli Marme), Colle Male (Colli Mèle), Colle Paradiso (Colli Paradèse), Penzolano (Pinzulène), Piane Grande (Pièni Grande), Piedifinati (Pitefinète), Rufiano (Rufiène), Saletti (Salètte), San Martino (Sande Martène), San Nicola (Sande Nicòle), San Savino (Sandi Savène) e San Pietro (Sande Pìtre). Il più importante gruppo di case è il paesello di Troiano (Trjìne), posto lungo la Val Fino ai piedi di Colle Marmo; altri sono: Bivio Castelli (detto dialettalmente Cazzètti, in contrada Rufiano), Villa Falone, Villa Mongoni, Villa Turchi (sempre a Rufiano), Villa Scipione (sulla sommità del colle), Villa Zurritto, Villa Baggiutto (a Colle Marmo), San Nicola (nella contrada omonima), Villa Sarto e Villa Ciaricelli (a Chioviano Basso). Il punto più alto del Comune di Bisenti è la cima di Colle Marmo (702 m). Sulle sommità dei colli maggiori (Colle Marmo, Rufiano, Chioviano Alto, San Pietro), immersi nei verdi colori della campagna abruzzese, si può godere un eccezionale panorama che apre i suoi orizzonti all'Adriatico, ai massicci del Gran Sasso, Majella, Monti della Laga e Monti Gemelli nonché all'umbro e marchigiano monte Vettore. I corsi d'acqua che attraversano il Comune sono: il fiume Fino (in dialetto: Fène), il Fossato (Fussète), il torrente Cerchiola (Circhiòle) e il fosso Petronico (Pitròneche), che delimita il confine meridionale con il comune di Penne. In passato il territorio comunale di Bisenti ha avuto vari ingrandimenti: dal 1806 al 1831 comprendeva anche l'odierno comune di Arsita (fino al secolo scorso denominata Bacucco) e, durante il periodo napoleonico, il paese e l'agro di Appignano; nel 1832 le frazioni Castagna e Colle furono staccate costituendo il nuovo comune di Castagna; nello stesso periodo vennero fatte manifestazioni per l'annessione al comune anche della Contrada Bèfaro (in dialetto: Bòfere), appartenente a Castelli, ma molto più facilmente raggiungibile da Bisenti. Rioni e contrade: oggi e nell'antichità Il centro storico del paese è diviso in tre rioni: Codacchio (Cudàcchie o Gudàcchie), Rampigno (Rampìgne), Supporto (Supporte). Anticamente la suddivisione rionale era molto più fitta. Di seguito l'elenco completo dei rioni, tratto dai registri dello Stato civile del Comune di Bisenti dell'Ottocento: Codacchio - Rione della Piazza - Rione della Chiesa - Supportico (poi Supporto) - Rione della Torre o del Castello - Rione del Forno (o del Forno vecchio) - Rione del Macello - Rione delle Coste - Piano di Polzo - Piano dei Rossi (o Pian del Russo) - Porta da Capo (o Rampigno) Dai vecchi registri catastali si possono desumere i nomi delle antiche contrade del Comune, delle quali solo alcune hanno mantenuto invariata la toponomastica fino ad oggi: Terre Zanelle - Intagliata - Pocafeccia - Li Paduli - Nuova Salamma - Li Morelle - Lame Melone - Colle Muormo (oggi Colle Marmo) - Cipollone - Ciambane - Colle Ceci - Piano del Moro - Le Vicenne - Campo Male - Chioviano - Campo di Jacovo - Paradiso - Colle della Battaglia - Ripoli - Acquaddosso - San Nicola - Santa Margherita - San Martino - San Pietro - San Savino - Cerquagrossa - Penzolano - Cartofano - Sante Vigne - Spineta - Saletto - Le Grotte - Sepicine - La Pietra - Mazzaccone ecc. Storia Origine Bisenti è probabilmente di origine greca o italica, ma documenti e ritrovamenti archeologici di epoca pre-romana e romana sono talmente scarsi da non poter dare precise notizie in merito. Secondo lo studioso locale Lamberto De Carolis, Bisenti sorgerebbe sul luogo dell'antica Berethra, citata tra gli altri da Plinio e da Tolomeo. Non vi è nulla che dimostri questa affermazione; certo è che furono in passato trovate tombe romane sul pianoro oltre il fosso Ravicini e sulla parte del fiume Fino da dove si erge la collina di Campo di Pizzo; inoltre, in una contrada detta volgarmente Tomba schiodata vi sono dei resti archeologici. Nessun archeologo professionista ha mai studiato queste tombe che sono in uno stato di completo degrado e abbandono. Inoltre il Felice Barnabei indicava come Beretra (o Beregra) il luogo dove ora sorge Montorio al Vomano. Una leggenda vorrebbe che Bisenti abbia dato i natali a Ponzio Pilato, ma, anche in questo caso, non si hanno notizie storiche che possano provare la fondatezza di tale leggenda. La casa attribuita al console romano è di epoca relativamente recente, anche se al suo interno vi è un pozzo che risale a quel periodo (su di esso però non sono mai stati fatti studi sufficientemente accurati). Medioevo e rinascimento Nel Trecento nacque Bartolomeo da Bisenti, fisico, matematico e professore di medicina; fu ai servizi della corte angioina e venne insignito del titolo di "Miles". Il paese allora contava poche anime e non si estendeva oltre le mura di cinta del vecchio castello (ora quasi totalmente scomparse). Si presume che in questo periodo siano state innalzate le tre torri, simbolo del paese, di cui rimane in piedi solo la più grande (dimezzata rispetto alla sua altezza originaria). Nel Quattrocento fu realizzata la chiesa di Santa Maria degli Angeli, poi ingrandita nel 1776 su progetto di mastro Giovanni Fontana da Penne, quando assunse la conformazione attuale. Alla fine del XV secolo risale la statua lignea di santa Maria degli Angeli, realizzata da Gianfrancesco Gagliardelli; la leggenda vuole che, tanti secoli fa, la statua della Madonna comparve sulla sponda del fiume Fino e venne portata dalla popolazione festosa nella chiesa. Sempre dell'epoca è la chiesa di sant'Antonio Abate, sita presso la confluenza del Fossato col fiume Fino. La festa di sant'Antonio è molto sentita a Bisenti: la statua del santo il 16 gennaio viene trasportata dalla chiesetta a santa Maria degli Angeli e venerata dai fedeli; il giorno dopo, con solenne processione si riporta la statua nella chiesa di S. Antonio. Nel pomeriggio del 16 gruppi di ragazzi si mascherano da sant'Antonio e da demonio e vanno in giro per le case a fare la questua cantando lu Sand'Andonie. Seicento e Settecento Tra la seconda metà del Cinquecento e la fine del Seicento Bisenti fu scossa da varie epidemie che decimarono la popolazione. Particolarmente devastante fu la peste del 1656, alla quale sopravvisse solo un terzo degli abitanti del paese. Si può facilmente immaginare, passeggiando per le vie della parte più antica del paese, la vita e l'anima di Bisenti in questo periodo: contadini che lavorano la terra, donne che adempiono ai doveri domestici e accudiscono i piccoli, signore che preparano gli umili piatti locali per la famiglia che - a giornata finita - si riunisce a tavola, il fuoco scoppiettante nei camini che d'inverno riscaldano ed illuminano le case, le campane che scandiscono l'inizio e la fine della giornata e richiamano il paese alla messa, l'attesa e poi l'allegria dei giorni di festa. Particolarmente sentita è sempre stata la festa della Madonna degli Angeli (che si celebra il 2 agosto) quando "molte giovinette, con in capo canestre di grano, conducono per le vie un asino che porta su la groppa una maggiore canestra; ed entrano nella chiesa della Madonna degli Angeli per l'offerta, cantando" (D'Annunzio, Novelle della Pescara). L'Ottocento Alla fine del Settecento, in piena Rivoluzione Francese, i giacobini invasero l'Italia. Dovunque diffusero gli ideali laici di "libertà, uguaglianza e fratellanza" ed in molti paesi piantarono i loro alberi della libertà in sostituzione degli emblemi religiosi. Gli italiani, nella quasi totalità cattolici osservanti, insorsero in massa in tutte le regioni della penisola. Anche a Bisenti vi furono vari cittadini che protestarono, nell'intento di organizzare sommosse; spesso queste vennero considerate come azioni da parte di briganti, quindi confuse con l'operato - ben diverso - di questi ultimi. Si sa che in quel periodo i francesi condannarono a morte varie persone, tra cui tal Nicola Liberati e Donato D'Agostino il quale fu impiccato in contrada Montagnola e lasciato appeso per svariati giorni. Non è ancora stato approfondito nessuno studio locale su tali moti: sappiamo per certo che nel 1799 i fratelli Fontana, figli del succitato Giovanni, partirono da Penne alla volta di Teramo con uno stuolo di circa mille rivoltosi, che via via aderivano lungo il cammino; d'altronde una figlia del Fontana abitava a Bisenti, essendo moglie del sindaco di Bisenti Francesco Valente, ma non si conosce se quest'ultimo partecipò o meno alla rivolta e coinvolse i suoi concittadini. Inoltre, il notaio locale Alberto De Carolis, vissuto alla fine dell'Ottocento, sosteneva che nel 1807 dei "briganti" avevano appiccato il fuoco in comune e molte carte antiche andarono bruciate. Certo è che in molti paesi limitrofi vi furono massicci movimenti popolari di matrice antigiacobina e anche a Bisenti furono commessi più omicidi a sfondo politico o di vendetta, tant'è che negli anni dal 1801 al 1804 svariati politici locali, anche se regolarmente eletti sindaci o decurioni, cercavano di farsi esentare dal loro ruolo. Uno studio più approfondito dei processi della Gran corte criminale dovrebbe tracciare un filo conduttore a questi avvenimenti, solo accennati dallo storico Lamberto De Carolis. Il 1816 fu l'anno senza estate; in conseguenza di quel clima e della conseguente carestia, scoppiò nel teramano un'epidemia di febbri tifoidi che tra quell'anno e il 1817 decimarono la popolazione bisentina: nel paese, che allora contava circa duemila abitanti, vi furono oltre 500 decessi. Dopo il 1821 alcuni tra i personaggi bisentini aderirono alla Carboneria, tutti di estrazione sociale elevata come il possidente Alessandro Barone e il medico Nicola Costantini. Essi, insieme ad altri e secondo le direttive delle alte sfere dei movimenti cospirativi, organizzarono riunioni segrete quando a Roma fu instaurata la Repubblica Romana (1849): i processi della Gran Corte Criminale conservati presso l'Archivio di Stato di Teramo narrano come in quell'anno in casa di Emidio di Pompilio De Carolis si riunissero una quarantina di persone con l'intento di organizzare rivolte per cambiare la forma di governo. Il possidente Pasquale De Luca raccontava con orgoglio che nella piazza del paese, mentre la guardia nazionale effettuava le sue esercitazioni, con un cappello conficcato sulla punta della sua baionetta, gridava che attendeva la repubblica, mentre il proprietario Filippo Mazza sosteneva che avrebbe messo a morte re Ferdinando II. Allo stesso modo, l'abate Marchegiani, dopo la sospensione della costituzione da parte di re Ferdinando, rifiutò di cantare il Te Deum per l'onomastico del re. Senza contare che i fratelli Donatangelo e Tiburzio Ferzecca, di carattere violento e temuti da tutta la popolazione, cercavano di convincere i popolani a schierarsi con i liberali. Per questo uno dei due fratelli, Donatangelo, venne più volte alle mani con il beccaio Domenico Scocchia, che invece era filoborbonico. La famiglia Ferzecca era nota per annoverare vari personaggi dispotici e disposti a tutto. Si vociferava che il nonno di Donatangelo, tal don Tiburzio, divenne possidente in quanto di nascosto si dava al brigantaggio ai danni della popolazione. Egli, di temperamento violento e vendicativo, sempre secondo vecchie dicerie, venne quasi con piacere sepolto nella calce viva quando dava ancora segni di vita. Il Lamberto De Carolis effettua una lunga descrizione dei cittadini - tutti di estrazione sociale elevata - di ideali liberali che aderirono ai moti risorgimentali, un po' seguendo l'andamento generale della borghesia e dei notabili teramani e pennesi. Su costoro contò non poco l'influenza di Clemente De Caesaris e del medico condotto Luigi Pigliacelli che operava a Bisenti. Poco si sa invece di chi fosse lealista e filoborbonico: certo è che don Achille Barone e Gaetano De Ovidiis erano ritenuti tali, anche se il primo ebbe riconoscimenti per la repressione del brigantaggio, mentre il secondo era figlio di Giacomandrea, ricco possidente che patteggiò per i francesi nel 1799. D'altronde, nel processo contro Emidio De Carolis, suo figlio Clemente e i fratelli Ferzecca, testimoniarono contro di loro svariati cittadini di condizione sociale umile, tra cui anche alcuni loro parenti. Si può desumere l'atteggiamento della popolazione solo da un accurato studio dei processi della Gran corte criminale. I suddetti cittadini filosabaudi, in accordo con l'abate Marchegiani, nel momento della proclamazione dell'Unità d'Italia (17 marzo 1861), ingaggiarono la ditta Capone per uno spettacolo pirotecnico, mentre si sapeva che nella non lontana Civitella del Tronto irriducibili soldati di re Francesco II combattevano ancora per difendere l'antico regno borbonico. Dal momento che tutto il sud (Abruzzo compreso) fu trattato dal nuovo governo come una colonia, inoltre la coscrizione obbligatoria toglieva braccia ai campi, non mancarono risentimenti da parte della popolazione: alcuni paesani inveirono pubblicamente contro il neonato governo, mentre altri furono sorpresi di notte con le armi in mano. La situazione era ancora più incandescente nei comuni limitrofi, tant'è che il governatore di Teramo Sigismondi chiese truppe al Comando di Napoli per contrastare la resistenza che aveva il completo dominio della zona di Penne. A cavallo tra il XIX e il XX secolo furono eseguiti vari lavori che hanno dato al paese l'odierna fisionomia. Tali lavori ebbero carattere totalmente innovativo e poco conservativo del nucleo medievale e rinascimentale. Furono distrutte due delle tre torri, una parte delle mura di cinta, le due porte "da capo" e "da piedi", furono abbattute case plurisecolari perché ritenute "fatiscenti" ecc. Si ricorda tra gli altri, l'abbattimento dell'antica chiesa di San Pasquale, posta in largo Regina Margherita, in prossimità della Porta da Piedi nell'anno 1883; la costruzione della Fonte Nuova e di un ponte atto a colmare il dislivello tra le strade entro le mura e la via per Teramo (l'odierna via Roma), avvenuto nel 1899; il rifacimento della circonvallazione di mezzogiorno (1906) in seguito ad una frana che aveva coinvolto varie abitazioni, tra cui l'antica casa Valente; l'abbattimento di alcune abitazioni antistanti alla Piazza del paese, che ha ampliato notevolmente la via Costantini. In particolare, l'abbattimento della chiesa di San Pasquale fu fortemente voluto dal notaio Alberto De Carolis, che riteneva così di poter effettuare un'opera di pulizia igienica della zona a scapito di una preziosa testimonianza del passato; a niente valsero le proteste dell'abate don Florestano Catitti che cercò di fermare la demolizione di una chiesa antichissima a cui i bisentini erano molto legati, arrivando a supplicare anche il Prefetto. Nulla si sa invece di quando furono abbattute le due torri minori, situate presso la Porta da Capo, le quali nel 1770 erano ancora in piedi. Il Novecento Molti furono i bisentini chiamati a combattere nelle guerre del Novecento. Numerosi partirono nella campagna di Libia e nella Guerra del 1915-18. Durante la prima guerra mondiale vari bisentini morirono combattendo valorosamente sul Carso, mentre i ragazzi del '99 furono chiamati a battersi sul Piave, fino alla redenzione di Trento e Trieste (le vie intitolate alle due città, a Gorizia e a Fiume ricordano la riunione delle terre irredente all'Italia). Il 4 novembre 1918 la guerra per l'Italia ebbe fine ed a Bisenti fu innalzato un tricolore davanti alla chiesa e furono fatte suonare le campane a distesa. Era questo il periodo in cui il sentimento nazionale cominciò a farsi sentire in tutti i ceti della popolazione. Nel 1915 nacque a Bisenti nel rione del Supporto Pasqualino Canzii, il quale sin da piccolo mostrò una singolare religiosità, bontà e devozione. Morì all'età di quindici anni mentre era seminarista a Penne ed è stato proclamato Servo di Dio nel ventunesimo secolo. Già dal Sette-Ottocento Bisenti aveva affermato la sua importanza e la sua centralità rispetto agli altri centri della valle del Fino; nel periodo tra le due guerre mondiali essa raggiunse il picco massimo. Il paese infatti, nonostante la guerra e soprattutto l'epidemia spagnola che aveva mietuto tante vittime, contava più di quattromila persone, aveva la pretura e varie piccole industrie nel ramo tessile ed agroalimentare. Nel 1932 l'AGIP installò un cantiere per la trivellazione del terreno, ma nel 1934 un incendio si propagò nell'impianto distruggendo gran parte delle attrezzature. Durante il ventennio fascista si ricorda il discorso dell'onorevole Giacomo Acerbo tenuto in piazza nel novembre del 1923 e la benedizione del gagliardetto del fascio. La campana grande, che dà sulla piazza, venne rifusa in modo tale che fossero impressi i caduti della Grande guerra. Da segnalare ancora la partecipazione di vari bisentini alle guerre d'Abissinia (alla quale fece seguito la proclamazione dell'Impero d'Italia) e di Spagna. La seconda parte della Seconda guerra mondiale è stata vissuta dai bisentini come un momento altamente drammatico. Un bombardamento americano venne compiuto nel 1944 con l'intento di colpire il presidio tedesco, situato nei pressi dell'"incrocio", ma le bombe caddero in località San Savino ed il paese ne uscì immune. I tedeschi generalmente non tennero un comportamento ostile nei confronti della popolazione, ma chiamavano a sé vari ragazzi del luogo affinché compissero varie mansioni. Il loro atteggiamento poi mutò in seguito a due episodi. Nei pressi di Piedifinati due cecchini partigiani ammazzarono dei soldati tedeschi in ritirata; si rischiò la rappresaglia, ma fortunatamente questa non avvenne; inoltre, a Colle Marmo, fu ammazzato un soldato tedesco in seguito ad una colluttazione. Questa volta la rappresaglia avvenne e furono uccisi in tutto dieci persone del luogo, tra cui una donna incinta. In contrada Scipione essi fecero decine di prigionieri, a cui fecero scavare una fossa. In questa venne seppellita il soldato ucciso e risparmiarono i civili, tranne tre (infatti fino a quel momento erano state uccise sette persone) i cui corpi furono rinvenuti nella località la castillàne. La guerra terminò per Bisenti il 13 giugno 1944, dopo che i tedeschi avevano fatto saltare il ponte sul fiume Fino presso Bivio Castelli; questo fu ricostruito nel 1946 ad opera dell'impresa "Americo Crudeli". Dopo la costituzione della Repubblica italiana, il paese era in gran fermento alla vigilia delle votazioni del 1948: lo schieramento locale della Democrazia Cristiana era guidato dall'avvocato Riccardo De Carolis, mentre il Fronte popolare era sostenuto da Alessandro Catitti e la lista "Stella e corona" che raccoglieva i monarchici era guidata da Giovanni Pensieri. La vittoria della DC a Bisenti fu schiacciante rispetto agli altri partiti; le giunte del dopoguerra saranno pressoché tutte democristiane. Nell'ottobre del 1975 si tenne il primo "Revival dell'uva e del vino Montonico", con l'obiettivo di oltrepassare la semplice sagra di paese, riscoprendo le tradizioni campagnole del periodo della vendemmia un tempo molto forti ma che allora già stavano scomparendo. Il Revival negli anni si arricchì di vari appuntamenti ed iniziative, come l'arrampicata all'albero della cuccagna, la gara di disegni a tema riservati ai bambini, il carro di Bacco, l'esecuzione di canti folkloristici ad opera della corale "Lamberto De Carolis" e la sfilata dei carri allegorici. Ma, nel frattempo, Bisenti cominciò a spopolarsi. La realtà - in Italia come negli altri paesi occidentali - cominciava a cambiare radicalmente anche per i ceti più bassi della popolazione. Il progresso, l'emancipazione, il consumismo si radicarono progressivamente nell'italiano medio, che però perdeva sempre più il senso della tradizione e quei valori che erano stati vivi per secoli. Un piccolo paese come Bisenti non poteva dare ciò che la nuova società ormai richiedeva, mentre i vecchi mestieri venivano soppressi dalla meccanizzazione e soppiantati da nuove occupazioni che Bisenti non offriva. Così, a partire dagli anni cinquanta, un numero sempre crescente di persone abbandonava il paese, la cui realtà cominciava ad essere troppo piccola e poco promettente per il futuro. L'esodo di massa è dovuto anche alla lontananza del paese dai grandi centri abruzzesi, dal suo isolamento a causa di una viabilità non agevole, dal fatto che l'alta valle del Fino è tagliata fuori dalla provincia di Teramo, nonché dallo scarseggiare di industrie e di attività lavorative. Anche la progressiva soppressione delle carceri, della pretura, delle scuole superiori nonché la chiusura di punti di riferimento come le cantine, dove la gente del paese si riuniva per fare due chiacchiere o una partita a Tajacocce (Assopigliatutto), segnavano la continua decadenza del paese. Ad oggi la popolazione di Bisenti si aggira a circa 1950 persone, come i più piccoli paesi della provincia, mentre solo sessanta-settanta anni fa era considerato uno dei centri più importanti dell'entroterra teramano. Eventi contemporanei Il 6 aprile 2009 un violento terremoto ha scosso L'Aquila e l'Abruzzo. A Bisenti alcune case hanno riportato lievi danni, ma il paese ha pagato il tributo con una vittima, Serena Scipione di 24 anni, che si trovava in via Generale Francesco Rossi 22, vicino alla casa dello studente dell'Aquila al momento della scossa delle 3.32. L'edificio, nonostante sembrasse stabile, è immediatamente crollato causando circa 20 vittime, di cui 13 studenti. La bisentina Marta Valente, migliore amica di Serena, è stata estratta viva dalle macerie 23 ore dopo; la sua vicenda è diventata famosa in tutta Italia. Società Evoluzione demografica Di seguito l'andamento della popolazione del Comune dall'Unità d'Italia fino a oggi. Abitanti censiti Demografia di Bisenti in epoca borbonica Nel 1827 vivevano a Bisenti 1359 persone e 797 risiedevano in campagna, di cui: n. 340 in Rampigno, n. 36 nel rione della Porta da capo, n.123 nel Supporto, n. 69 nel rione della Chiesa verso mezzogiorno, n. 34 nel rione della torre, n. 74 nel rione della Chiesa verso borea, n. 4 nel rione della Corte, n. 192 nel rione del piano di Russo, n. 153 nel rione del piano di Polzo, n. 156 nel rione del Codacchio, n, 62 nel rione del Forno vecchio, n. 57 nel rione del Purgatorio, n. 23 nel rione della Porta da piedi. A Chioviano vivevano 146 persone, a Campomale n. 19, a Campo di Jacovo n. 34, a Paradiso n. 13, a San Nicola n. 6, a Ripoli n. 14, a Colle della battaglia n. 2, a Cipollone n. 15, all'Acquaddosso n. 55, a Piedifinati n. 52, a Santa Margherita n. 8, a San Martino n. 15, a Troiano n. 121, a Cerquagrossa n. 14, a Penzolano n. 49, ai Colli n. 10, a San Magno n. 3, a Cartofano n. 11, a Colle Marmo n. 118, a Campo di Pizzoli n. 9, a Rufiano n. 49, a Spineta n. 4 e a Colle Ceci n. 7. Etnie e minoranze straniere A Bisenti l'unica etnia storica è quella italiana, con i tipici caratteri meridionali e abruzzesi; il fenomeno dell'immigrazione in Italia ha fatto sì che nel paese si stabilissero alcune famiglie provenienti dall'Europa orientale o dall'Africa. Nel 2008 la popolazione straniera residente a Bisenti risulta essere il 2,37% del totale. La comunità più numerosa è quella marocchina (0,97% del totale della popolazione residente); seguono, tra le più consistenti, quella rumena (0,53%) e quella polacca (0,33%). Dialetto Il dialetto di Bisenti, detto lu bisindòse, rientra nella categoria dei dialetti meridionali intermedi, facendo parte dell'abruzzese settentrionale (variante diatopica della lingua napoletana, riconosciuta come tale dall'UNESCO). Più precisamente, il dialetto bisentino è molto simile a quello parlato a Penne, pur con alcune differenze. Segue un piccolo dizionario italiano - bisentino (tratto anche dal libro: Lido Panzone, Lu quadernucce de lu mastre, Hatria edizioni, 2003): a pru = ciascuno; abbiàrse = cominciare (anche: avviarsi); accimentà = far la corte ad una donna (ma anche: dare fastidio); addumannà = chiedere (per sapere); ajuttìrse = sbrigarsi; allucàrse = sedersi; ammàtte = gomitolo; ammurè = spegnere; annìnze = davanti; appelliccìrse = litigare; appiccì = accendere; arnigà = bestemmiare; arrète = di dietro; assì = molto, assai; assittà (o arsittà) = aggiustare; assògne = strutto; azzuffulà = soffiare nel soffietto per ravvivare il fuoco; anzìmbre = insieme; bbujòtte = bambino vispo e disubbidiente; bricòche = pesca; Brigadòrie = Purgatorio; buàtte = barattolo; burbòne = persona cattiva; càlle = caldo; càlzze = pantaloni; calzzòtte = calze; campisànte = cimitero; canèje = crusca; càsce = cassa; cattève = in fin di vita (avverbio); chi sci ccìse = (lett.: che tu sia ucciso!) mannaggia!; cianèlle = ciabatte; circà = chiedere (per ottenere); cètele = bambino; chène = cane; chicòcce = zucchina; ciammarèche = lumaca; ciòcche = ubriacatura; cirriòne (o ciurriòne) = persona con capelli lunghi e disordinati; citròne = cocomero; còcce = testa (anche teschio); còcere = cuocere (ma anche scottare); commàra = madrina; còste = costone di montagna o di collina (molto ripido); criatùre = neonato; cròje (o curòje) = flautolenza; cucòmere = cetriolo; cumbère = padrino; daddì = in principio; ècche = qui; fatià = lavorare; fattècce (agg.) = spesso; fècchete! = fermati!; fèje = figlio; fità = fare le uova; fòche = fuoco (ma anche camino, focolare domestico); fògne = funghi; fòmmene = donna; fràte = fratello; frògne = furbo (anche come esclamazione); fuje = verdura; fùrie = fretta; gàmme = gamba; gnòve = nuovo; guandìre = vassoio; hatte = gatto (in dialetto è sostantivo femminile); hùje = oggi; ìre = ieri; isisbèrde = mentuccia; jamì = ormai; ju = giù; ju ppìte = giù in basso; juvunòtte = ragazzo, adolescente; làcce = sedano; làure = alloro; lòche = là; lòmme = lonza; lònne = legna; màchene = automobile; maccarùne = spaghetti o fettuccine; maccarunère = chitarra per fare gli spaghetti; mamme = madre; mammòcce = bambino; mammucciòne = ragazzo; mascète = faccenda; mazzimarèlle = folletti (che tirano le coperte nel letto); mbàcce = di fronte; mbapète = rimbambito; mbònne (part. pass.: mbùsse) = bagnare; mbriìche = ubriaco; mbucà = bruciare; minèce = albicocca; musèlle = tovaglia da tavola; 'na mijèche = un po'; 'na vote = un tempo; none = no; ògne (sost.) = unghia; ògne (verbo) = ungere; òme = si (impersonale); òmmene = uomo; ove = uovo; patène = patata; Patratène = Padre Eterno; palliète = fila (di bicchieri); pazzià = giocare; pertesònnele = prezzemolo; pète = piede; pètre = padre; pijdumène = dopodomani; pindère = guado; pipindòne = peperone; pipindòne chi còce = peperoncino piccante; pissidiìre = l'altro ieri; pummadòre = pomodoro; purtuhàlle = arancia; ranère = scopa; ratimòsse = attrezzo per raccogliere la farina; ròppe = rompere; ròsce = rosso; rughètte = rucola; rullène = rimprovero effettuato da più persone ad una; salviòtte = tovaglioli; sìgge = sedia; silùstre = lampo; scallà = scaldare; 'scè = uscire; scène = sì; schiarà = sciacquare; sciòre = nonno; scustumète = scostumato; scutulà = scuotere; sinzèle = intermediario; sòcce = mezzadro; sòrce = topo; sòre = sorella; spòse = fidanzato; stendimàsse = matterello; stùte = bambino bravo (aggettivo); sufflatùre = soffietto; tirrècene = tuono; tòsce = tosse; trajittà = insultare pubblicamente una persona; tresemarène = rosmarino; tritticà = scuotere; triscà = trebbiare; uànne (avv.) = quest'anno; vascenicòle = basilico; vèsce = bacio; vìcchie = vecchietto; villignà = vendemmiare; vràcce = braccio; vrògne = susina; vulèje = voglia; zèje = zio; zipìtre = antico scaldaletto in legno; zòle = piccolo; zumbòtte = donna di facili costumi. Nota: traduzione del verbo comprare . In bisentino il verbo comprare si traduce normalmente, anche dalle persone anziane, in cumprà (ad es. "vuoi comprare" si dice: vu cumprà); questa caratteristica è propria dei dialetti centro-settentrionali. Talvolta però viene usato anche il verbo accattà (caratteristico invece dei dialetti meridionali) soprattutto se si tratta di acquistare roba di gran valore come case, terreni ecc. (ad es.: accattìve 'na bella campagne si traduce in: "comprai una bella campagna"). Probabilmente la linea di demarcazione dialettale tra "accattare" e "comprare", che divide in due l'Italia, passa proprio per Bisenti. Abitanti: nomi, usanze e modi di dire Gli abitanti di Bisenti si chiamano Bisentini (in dialetto locale: Bisindòse, in teramano: Bisindese). Coloro che non sono di Bisenti vengono appellati forastìre (tradotto letteralmente: "forestieri"). Un bisentino che torna a Bisenti da qualunque altro posto fuori dal Comune, è solito dire: "So 'rvinùte a l'Itàlie" (trad.: sono tornato in Italia, cioè a Bisenti). È nota la rivalità con il paese di Castiglione Messer Raimondo i cui abitanti vengono definiti "matti" (dial.: li mìtte di Castiùne). Anche i teramani non godono di buona fama, se fino a pochi decenni fa era diffuso il seguente detto popolare: "Terramàne schiuppacule va a la Mèsse e 'nzi 'nghicule nin 'zi lève lu berrette Terramàno maledètte" Famiglie storiche del paese, genealogie e soprannomi Famiglie originarie del paese: Baldassarre, Barone, Catitti, Ciccone, D'Amico, De Carolis, De Flaviis (un ramo però era oriundo di Ornano Grande), De Ovidiis, De Vincentiis, Di Donato, Di Marco, Di Pietro, Juliucci (divenuto poi "Iuliucci"), Leone, Lucci, Marrone, Palusci, Profeta, Scipione, Valente, Viceré ecc. A queste, esistenti ancora oggi, se ne aggiungevano altre, estinte o trasferitesi altrove: Chirici, Cicerone, D'Ambrosio, D'Annunzio (da cui probabilmente discende Gabriele D'Annunzio), Faranca, Ferzecca, Guerrieri, Martella, Piersanto, ecc. - Famiglie immigrate nella seconda metà del Seicento: Volpi da Castiglione della Valle; Frattone da Atri. - Famiglie immigrate nella prima metà del Settecento: De Sanctis da Cellino, Catulini da Penne, Di Berardino da Bacucco, Piccirilli da Tizzanella e De Baptistis da Forcella. - Famiglie immigrate tra la seconda metà del Settecento e l'Ottocento: Mattucci e Canzii da Atri, Ranalli da Ancarano, Degnitti da Penne, Trufolo da Notaresco, Piccari da Loreto, Massimi e Pensieri da Appignano (la benestante famiglia Pensieri si imparenterà più volte con i Barone), Crudeli da Isola, Torretta da Picciano, Brandimarte dalle Marche ecc. Di seguito una piccola nota genealogica delle varie famiglie del paese. Anzolin: Gli Anzolin sono originari del Veneto, esattamente della frazione Lumignano di Longare (VI), un piccolo comune adagiato sui Colli Euganei famoso per i bisi di Lumignano. Anzolin Domenico fu Luigi, di professione scalpellino, in seguito all'arruolamento presso l'Arma dei Carabinieri, si trasferì a Bisenti verso l'anno 1880 e nel 1889 si ammogliò con Maria, figlia del negoziante Carmine D'Antonio. Barone: La famiglia Barone (anticamente Baronio, poi Baroni) è attestata a Bisenti con più nuclei familiari già dalla prima metà del XVII secolo: il catasto onciario del 1753 riporta la composizione di sei famiglie con questo cognome. Diede molti sindaci, tra cui don Achille (1829-1903) e don Aurelio Barone, nonché vari sacerdoti al paese, tra i quali don Guglielmo, abate dal 1576 al 1580. Basilii: Il cognome Basilii, derivante da una comune radice patronimica, ha origine bisentina (più persone nel Settecento avevano nome Basilio, tra cui il fabbro Basilio De Sanctis, a cui era affidata la manutenzione delle armi dei soldati in epoca napoleonica). Biferi: Anticamente Bifari in quanto proveniente da Befaro, frazione di Castelli; presente a Bisenti già nel Seicento, quando era sacerdote don Pietro Biferi (dal 1690 al 1696). Cardone: La famiglia Cardone proveniva da Atessa: tal Licinio Cardone agli inizi del Novecento venne dal lontano paese sangritano ad abitare con la sua famiglia a Bisenti. Catitti: Famiglia bisentina molto antica e benestante, riconducibile a due capostipiti: Gian Berardino e Clemente, ambedue vissuti nel Seicento e probabilmente imparentati tra loro. Questa casata annovera vari politici del paese tra cui Vincislao, sindaco nel 1810 e don Alessandro, nonché i pittori Nemesio e Quintino, rispettivamente padre e figlio, il maestro Giovenale, tra i primi direttori della banda del paese, Prosdocimo, il primo veterinario di Bisenti, don Giovannantonio, abate dal 1595 al 1609 e don Florestano, abate dal 1869 al 1884. Ciccone: Famiglia originaria del paese; il Catasto del 1615, redatto da tal Attilio Bromba di Montepagano e conservato presso l'archivio parrocchiale, riporta come possidente tal Giovan Lorenzo Ciccone, probabilmente inteso come di Ciccone, ossia di Francesco. Cretarola: Discendono da Antonio Cretarola fu Martino da Castiglione Messer Raimondo che nel 1885 si sposò con Elisabetta Scipione di Bisenti. De Antoniis: Originari di Castel Castagna: Giovan Camillo De Antoniis, figlio di Pasquale Antonio, sposò nel 1870 a Bisenti tal Lucia Scipione. De Carolis: Questa numerosa ed influente famiglia bisentina sembra avere un unico capostipite, tal Giovangiacomo De Carolis, vissuto a Bisenti intorno alla metà del Seicento; egli era bisnonno dei fratelli Gianuario e Francesco De Carolis, sarti, ambedue sindaci di Bisenti sul finire del Settecento. Da essi discendono alcuni personaggi noti nell'Ottocento come il notaio Alberto De Carolis, il farmacista Federico, il vicepretore Pompilio ecc. Lamberto De Carolis cita nel suo libro il Gemmatus Pavo, opera scritta alla fine del XVI secolo da Giacomo Carli (o Giacomo De Carolis), che nella prefazione riporta le origini e le benemerenze della sua famiglia. De Ovidiis: Antica e benestante famiglia bisentina. Si ricorda il sindaco di Bisenti don Roberto De Ovidiis, la cui figlia Maria Teresa sposò nel 1873 il farmacista Aristeo De Carolis; suo padre Giacomandrea era un ricco possidente vissuto alla fine del XVIII secolo, da cui viene il detto a'rrivète n'ètre Giacumandròje (è arrivato un altro Giacomandrea, cioè un altro che vuol mettersi in mostra con il lusso e i beni). Il signor Domenico De Ovidiis, e successivamente il figlio Tullio, era proprietario di un bar rinomato al centro del paese. Ugo De Ovidiis alla fine degli anni sessanta è stato sindaco di Bisenti, alla guida della lista "Il campanile" che portò alla vittoria dopo anni di egemonia DC. De Sanctis: Vi sono due rami all'origine: quello di Muzio, originario del paese e quello di Bartolomeo, oriundo di Cellino e trasferitosi nella prima metà del Settecento a Bisenti: nel 1750 suo figlio Loreto De Sanctis eserciva il mestiere di fabbro ferraio. Di Basilio: Le famiglie Di Basilio discendono da tal Carmine Di Basilio di Castel Castagna, che si trasferì a Bisenti intorno al 1870 e qui sposò Maria Giuseppa De Sanctis. Di Ludovico: Il capostipite è tal Berardino Di Ludovico dimorante a Bisenti agli inizi del XVIII secolo, il quale fece Simone da cui discendono le famiglie. Di Rocco: Un ramo è originario di Castel Castagna, quando Carlo Di Rocco con sua moglie Teresa e la sua famiglia si stanziò in Bisenti prima del 1850, mentre un altro è di Appignano, il cui capostipite è Francesco Di Rocco con sua moglie Candelora Di Sante. Fioravante: Il capostipite era Carlantonio Fioravante, trasferitosi da Penna Sant'Andrea; dai suoi figli Armigenio e Crescenzo, vissuti nel XVIII secolo, discendono le famiglie. Frattone: vi sono poche persone con questo cognome, ma nell'Ottocento contava svariate famiglie. Il capostipite è mastro Domenico Frattone, artigiano, che da Atri venne ad abitare a Bisenti nel 1710 circa. Lattanzi: Un ramo era originario di Notaresco. Qui nel 1830 tal Giambattista Lattanzi, proprietario, fece Floriano Giuseppe, il quale si trasferì con la sua famiglia a Bisenti in qualità di usciere di pretura mandamentale. Un altro ramo invece è oriundo di Picciano. Lucci: La numerosa casata dei Lucci deriva da due rami ben distinti. Uno era originario del paese: il catasto del 1615 cita un Domenico di Berardino di Luccio, da cui discende il cognome; sul finire del Settecento fu sindaco del paese tal Bartolomeo Lucci. A questo ramo si aggiunse, agli inizi dell'Ottocento, quello dei Lucci da Isola, quando nel 1828 si trasferì a Bisenti Urbano Lucci con sua moglie Carolina Frasca; il suo primogenito Innocenzo con Maria Donata Scocchia di Bisenti fece Pasquale, Giovanni e Gaetano, fabbri. Ai loro discendenti è dato il soprannome Urbène a ricordo del capostipite. Mattucci: Serafino Mattucci si trasferì da Atri agli inizi dell'Ottocento. Suo figlio Celeste era nonno dell'oste e calzolaio Celeste Valente. Il farmacista don Giacomo Mattucci invece si trasferì a Bisenti da Isola nel 1827. Medori: Vi sono due rami: uno originario di Castiglione e un altro che deriva da Antonio Di Medoro vissuto a Bisenti alla fine del Settecento, il cui figlio fu trascritto come Donato Medoro; il figlio di quest'ultimo venne registrato come Giuseppe Medori. Olivieri: Discendono da tal Vincenzo de Oliviero, vissuto a Bisenti nella prima metà del Seicento, il quale fece Oliviero Olivieri. Quest'ultimo generò Diodato, poi sindaco di Bisenti e, nel 1684, Vincenzo, padre di Martino (anch'egli sindaco del paese). Palusci: Famiglia bisentinissima: già nel Settecento presentava numerosi nuclei, dei quali parte dimorava in campagna; Nicola Palusci fu sindaco di Bisenti alla fine del Settecento. Panzone: I Panzone si trasferirono da Penne nel 1870 circa, quando Raffaele Panzone, figlio di Emidio, ortolano di Penne, sposò tal Elisabetta Catani. Tra essi vale la pena citare il maestro Lido Panzone, che - tra le altre cose - per primo elaborò uno studio sul dialetto di Bisenti. Paolone: Famiglia trasferitasi da Giulianova nella prima metà del Novecento. Parruti: Discendono da Giovanni Sparruto o Parruto, che si sposò nel 1842 con tal Maria Giuseppa Di Giuseppe. Piccari: Il capostipite è Giovanni di Domenico Piccari, falegname, nato a Loreto Aprutino nel 1829 e sposatosi nel 1852 a Bisenti. Suo figlio Domenico si sposò nel 1875 con tal Maria Caterina Banchero di Pareto, allora frazione del comune di Savignone, in provincia di Genova. Pomante: La famiglia Pomante (il cognome deriva da un nome proprio molto diffuso in epoca rinascimentale) è oriunda di Penne: infatti nel 1884 o nel 1885 Raffaelle Pomante fu Domenico con la moglie Lucia Costanzo (detta appunto la pinnòse) si trasferì dalla città vestina prendendo dimora nel rione Rampigno. Pomponio: Antonio Pomponio da Roccafinadamo dimorò a Bisenti verso la fine del XIX secolo, avendo qui sposato nel 1898 tal Luisa Lilla da Teramo. Profeta: Antichissima famiglia bisentina, che aveva più nuclei nel Settecento; Giovanni Profeta fu sindaco di Bisenti nella prima metà del Settecento. Ravicini: Di origine non chiara, nel Settecento era benestante. Si ricorda il sindaco Benedetto Ravicini che fece stilare il Catasto Onciario del 1753. Scipione: Antica famiglia bisentina; il cognome è probabilmente di origine patronimica. Vi è una frazione che porta il nome di questa casata, che si trova nei pressi della cima del colle di Rufiano, lungo la strada per Teramo. Torretta: Originaria di Picciano; Costantino Torretta si trasferì con la sua famiglia a Bisenti. Egli era cugino di fra' Nicola Torretta, l'ultimo eremita del Gran Sasso. Troiani: Sembra derivare o dal nome proprio Troiano (anticamente varie persone a Bisenti portavano questo nome) o dall'omonima località. Valente: Famiglia originaria del paese e benestante. Nel Catasto del 1615 troviamo un certo Valente di Donato da cui discende tutta la casata successiva. Nel Settecento dalla famiglia uscirono parecchi sindaci (Angelantonio, Domenico, Francesco ecc.); essa abitava in una "casa di molte stanze nel rione della piazza" (come recita il catasto onciario del 1753 conservato a Napoli). Il sindaco Francesco Valente (1770-1816) si sposò con la figlia del maestro ticinese Giovanni Antonio Fontana e fece cinque figli: Samuela, sposa del pittore Nemesio Catitti, Maria Clementina, Carmela moglie del fabbro Eusanio De Sanctis, Gregorio, calzolaio, antenato dell'oste Celeste e Agrippino, avo del noto Francesco detto Ciccille. Violante: Originaria di Cermignano. Tal Francescantonio Violante fu Basilio sposò nel 1873 la bisentina Carmela Liberati. Volpi: Famiglia antica di Bisenti ma originaria di Castiglione della Valle: sul finire del XVII secolo Giuseppe Volpe si trasferì in paese con la sua famiglia. Sostanzialmente ogni famiglia bisentina possiede un soprannome; anzi, talvolta in paese una persona viene conosciuta col soprannome e non con il cognome. Si citano alcuni soprannomi (normalmente si indica una persona con il nome proprio seguito dal "di" e dal soprannome): cutuchìlle, michìlle, cocciastùrte, lurutòse, la farinnilòse, la cinquìne, zièlle, firlàsche, zicagnène, pinziène, taccòne, scatilètte, stuppòne, pacì, papòtte, pantène, pantalòne, patanère, quiète, burgì, musciurò, magnatabbàcche, ecc. Cultura Cucina Primi piatti Maccheroni alla molinara (Maccarùne a la mulinère, Prodotto Agroalimentare Tradizionale abruzzese), antichissima ricetta bisentina che prevede una lavorazione a mano del singolo spaghetto; Maccheroni alla chitarra (Maccarune a la chitàrre, lavorati con uno strumento apposito detto chitarra o maccarunère, possibilmente conditi con sugo con le pallottine di carne) Maccheroni stretti alla mano (Maccarune stròtte a la mène), senza uova, lavorati con la chitarra (con la trama più spessa), così chiamati perché dopo essere stati passati alla chitarra, vengono stretti leggermente tra le mani infarinate; Tagliatelle e fagioli (Tajarille e fasciùle, più buone se sono chi li còteche) Virtù (li Virtù, minestrone di legumi e pasta che si mangia il primo maggio) Taccunèlle, maltagliati a forma romboidale preparati col cosiddetto sugo finto (non con la carne) Gnocchi al sugo di castrato di pecora (Surgètte chi lu sùche di castrète) Pasta alla boscaiola Polente Polenta (la Pulènde, possibilmente spalmata sulla spianatoia e mangiata in comunità) Fracchiata (Polenta di cicerchia, in bisentino: Fracchiète, Prodotto Agroalimentare Tradizionale abruzzese) Brodi Brodo col cardone (Brode chi lu cardòne, piatto di Natale) Scrippèlle 'mbusse (crespelle bagnate nel brodo, si mangia nel periodo di carnevale) Brodo con stracciatella Brodo con frittatine Secondi piatti Pecora al guazzetto (Ciavarre a lu guazzètte) Arrosticini di castrato di pecora (li Rustòlle o li Spitìlle) Salsicce di fegato (Saggècce di fòteche, Prodotto Agroalimentare Tradizionale abruzzese) Ciffe e ciàffe (antica colazione con carne di maiale per chi lavorava nei campi) lu Feticatìlle (Fegatelli con uovo) Pipindùne e ove (uova e peperoni, da mangiare semplici o nel pane) Sardine e peperoni (Sàrde e pipindune) Brodetto di pesce (Brudòtte di pòsce, che si mangia alla Vigilia di Natale, possibilmente facendo un pasto unico alle 6 del pomeriggio) Polpette di ricotta al sugo Genovese (carne di vitello cotta in umido con carote e sedano, tagliata a fette sottili e servita con intingolo di verdure) Contorni Fagiolini e patate (Fasciulètte e patène) Timballe di chicòcce (lasagne di zucchine) La 'mbanizzìte, pietanza realizzata col cavolo cappuccio nel quale vengono sbriciolate le frittelle di granturco precedentemente cotte nel coppo Patate cotte al coppo (patène a lu còppe) Tiella di peperoni, melanzane, pomodori, patate, cipolle e zucchine ripieni con tonno e mollica di pane Cipollata Rape e fagioli Fagiolini con la mentuccia Formaggio fritto Fritti di baccalà e di sedano (Baccalà frètte e Làcce frètte, che si spizzicano nel periodo natalizio) Tavola calda - merenda Caggione (lu Caggiòne, calzone bianco con ripieno di formaggio) Frittelle bisentine semplici e farcite Calzoni (fritti con ripieno di prosciutto e mozzarella o con alici e mozzarella) Pizza bisentina (ricetta che prevede l'uso di farina macinata localmente, lievito naturale, sale, acqua, olio e latte nell'impasto) Pane con salsiccia sott'olio spalmata (la salsiccia, cruda, deve essere rigorosamente locale) Pane con salsiccia di fegato cotta alla brace Bruschetta di pane cotta sui carboni col prosciutto Panini con porchetta locale (in cui non devono mancare crosta e gelatina) o con tacchino alla canzanese. Dolci Tatù (Tatù, antichissimo dolce bisentino in passato realizzato col miele, da qualche secolo con il cacao; tipico di Natale) Sfogliatelle bisentine (Sfujatèlle, dolce di Natale, con ripieno di marmellata d'uva "condita") Paste di mandorla bisentine (Paste di mànnele) Bocconotti (Buccunùtte) Calcionetti (Cagginètte) Spumini Neole Pepatelli Uccelletti di Sant'Antonio (Cillètte di Sand'Andògne, si mangiano il 17 gennaio in occasione della festa omonima) Tarallucci di San Biagio (si mangiano il 3 febbraio) Pizza dolce (Pizza dòce), torta di pan di Spagna ripiena di crema bianca e crema al cioccolato; in passato in campagna veniva realizzato anche un terzo strato con mandorle tritate e lavorate; Pizza di Pasqua o panettone casereccio (Pèzze di Pasque) Pizza con la ricotta (anch'essa preparata a Pasqua) Vini Vino Montonico (lu Mundòneche, che si può gustare particolarmente nella "Festa dell'Uva" che si tiene ogni anno la prima domenica di ottobre con sfilata di carri allegorici ed esibizione di costumi e musiche propri del folklore bisentino) Cerbis, spumante dolce realizzato col vitigno Montonico. Una caratteristica scomparsa: le "cantine" Fino alla metà degli anni ottanta a Bisenti esistevano le cosiddette "cantine": si trattava di alcuni locali, piccole osterie antesignane degli odierni bar dove la gente si riuniva per mangiare e bere. L'oste (lu candinère) vendeva le bevande: vino, birra, acqua, gassosa ecc. mentre i clienti portavano da mangiare da sé porchetta, tacchino alla canzanese, trippa, pasta e fagioli, che condividevano spesso con i propri amici. Le cantine erano luoghi di ritrovo per gli abitanti del paese che si riunivano per una chiacchierata o una partita a carte; era estremamente raro che clienti delle cantine fossero le donne, le quali invece rimanevano a casa a preparare i piatti ai propri mariti. Agli inizi degli anni ottanta le cantine di bisenti erano: la cantina de l'Ugginijòtte, sita sulla strada per il cimitero; la cantina di Variste vicino alla piazzetta della legna; la cantina di Middijùcce di Quiète in via Rampigno; la cantina di Brunette, esistente almeno dal 1915, vicino alla torre medievale; la cantina de lu scarpère, nel rione del Supporto. Le cantine scomparvero con l'introduzione dello scontrino fiscale e l'obbligatorietà delle casse negli esercizi pubblici: infatti molto spesso era difficile per gli osti dar conto della provenienza del vino che vendevano, che talvolta era di produzione propria, altre volte era regalato, così un pezzo di storia del paese si perse per sempre. Persone legate a Bisenti Ponzio Pilato, prefetto romano, noto per aver condannato a morte Gesù. Bartolomeo da Bisenti, barone, medico e scienziato, dimorante alla corte di Roberto d'Angiò. Giovanni Antonio Fontana (2 ottobre 1738 - 1803), architetto ticinese che progettò l'ampliamento della Chiesa madre e un ponte sul fiume Fino. Luigi Pigliacelli (14 maggio 1820 - 13 aprile 1885), scienziato, originario di Pianella, fu medico condotto a Bisenti per oltre trent'anni. Pasqualino Canzii (6 novembre 1914 - 24 gennaio 1930), Servo di Dio. Lamberto De Carolis (6 dicembre 1910 - 9 novembre 1978), scrittore, poeta e giornalista. Ben Pastor (all'anagrafe italiana Maria Verbena Volpi, scrittrice naturalizzata statunitense ma bisentina per quanto riguarda la sua ascendenza paterna). Altri personaggi di importanza locale sono: Quintino Catitti (18 giugno 1829 - 7 gennaio 1905), pittore, pronipote di Giovanni Antonio Fontana; Achille Barone (12 agosto 1829 - 9 settembre 1903), politico locale e provinciale; Pompilio De Carolis (6 dicembre 1841 - 30 agosto 1893), Vicepretore e tenente della Guardia mobile; Alberto De Carolis (26 gennaio 1856 - 13 gennaio 1904), notaio; Ludovico De Petris (23 febbraio 1863 - 6 giugno 1943), presidente della Banca di Teramo; Florestano Catitti (18 maggio 1887 - 3 giugno 1955), direttore di banda; Soldato Bisenti, soldato della Pillar of Autumn; Michele Notturno, pittore; Lido Panzone (1925-1991), maestro; Teodoro Lupinetti (5 febbraio 1853 - 28 gennaio 1931), insegnante; don Giovanni Alò da Roccaraso (..- 19 luglio 1810), abate; Quirino Valente, progettista; Nicola Liberati (.. - 9 maggio 1807), brigante. Infine: Filippo Lucci, giornalista e presidente in carica del Co.Re.Com. Abruzzo. Infrastrutture e trasporti A Bisenti passa la ex SS 365, che collega il paese a Villa Vomano e allo svincolo di Basciano della A24. Il tracciato è molto tortuoso e di fatto isola il paese dal resto della provincia; nel contempo in più punti offre fantastici panorami che spaziano dai monti Sibillini fino alla Majella. Da Bisenti inizia la strada provinciale che, seguendo il fondovalle del fiume Fino, giunge a Montesilvano. Da qui si raggiunge facilmente la città di Pescara. Opere incompiute o mai realizzate La diga di Bisenti. Progetto risalente agli anni sessanta, lungo il fondovalle del fiume Fino, nei pressi di Bisenti, si sarebbe dovuta costruire una diga che avrebbe formato un piccolo bacino acquifero, il lago di Bisenti. Il progetto, che ebbe diversi stanziamenti in denaro, nonostante la costituzione di una apposita società, non è mai partito. Ferrovia Teramo-Penne. L'idea risale agli anni venti; un asse ferroviario appenninico avrebbe dovuto collegare i capoluoghi di provincia marchigiani e abruzzesi. La provincia di Teramo sarebbe stata interessata dalla tratta Teramo-Penne, che, partendo dalla stazione di Teramo, avrebbe superato Villa Vomano e avrebbe raggiunto Penne passando per Bisenti. La catena collinare tra le valli del Vomano e del Fino sarebbe stata superata con una galleria sotto monte Giove. Bisenti sarebbe stata dotata di una propria stazione ferroviaria. Strada Vomano-Fino. Dagli anni sessanta si cominciò a pensare di migliorare i tortuosi collegamenti tra la vallata del Fino e il capoluogo di provincia con una strada a scorrimento veloce. Dopo quarant'anni e numerosi dibattiti sull'ubicazione del tracciato, sono stati aperti al momento due brevi tratti: il primo collega il fondovalle del Fino nei pressi della frazione Piedifinati a Villa Zurritto, mentre il secondo, partendo dalla SS 81 nei pressi di Cermignano, si ricollega alla strada per Poggio delle Rose. La strada Vomano-Fino negli ultimi anni è entrata a far parte del progetto della Pedemontana Abruzzo-Marche di cui sono stati realizzati solamente pochi tratti nelle due regioni interessate. Amministrazione Gemellaggi Buttapietra Curiosità La vita media nel paese è alquanto lunga: negli ultimi trent'anni vi sono stati molti ultranovantenni e qualche ultracentenario. Negli anni ottanta, quando l'Italia intera contava meno di tremila ultracentenari, Bisenti, che allora aveva tremila abitanti, ne vantava due: la signora Enrichetta Catitti (1880 - 1985), maestra d'asilo, detta gnora Richètte, nonché la cantiniera Camilla Lucci (1884 - 1989). Inoltre, in epoche diverse vari bambini sono nati con ancora i trisavoli in vita. A Bisenti, nel passato ed anche nel presente, sono stati in uso nomi di persona molto particolari e piuttosto inusuali che - a differenza della grande maggioranza degli altri paesi italiani - poco si riconducono ai Santi protettori locali. Alcuni di essi erano in uso nel Medioevo, quando - in assenza di cognome - si ricorreva a nomi di persona poco comuni per ben identificare le persone. Di seguito alcuni esempi di nomi "curiosi". Maschili: Agrippino, Aladino, Altobrando, Amico, Anacleto, Aristeo, Armigenio, Basilio, Balantino, Buon Uomo, Casimiro, Cristino, Diodato, Eusanio, Evaristo, Fedele, Florestano, Fulgenzio, Gelindo, Gianuario, Giosia, Giovenale, Giovita, Innocenzo, Marziale, Medoro, Muzio, Nemesio, Olinto, Oliviero, Paride, Pompilio, Prenestino, Prosdocimo, Quieto (o Quiete), Salutino, Stanislao, Statteo, Tanfiro, Telandino, Teseo, Troiano, Urbano, Venceslao ecc. Femminili: Adalgisa, Addolorata, Allegrina, Antinesca, Astelina, Bambina, Candelena, Ceriaca, Clorinda, Delfina, Diomira, Elda, Fedora, Gelsomina, Genoina, Ginevra, Giocondina, Isidora, Leondina, Leonilda, Mafalda, Mamma, Marfida, Middea, Mileta, Napulidonia, Olimpia, Samuela, Secondina, Semira, Similla, Solidea, Zaira, Zilda ecc. Festività e sagre Festa di Sant'Antonio Abate il 17 gennaio, con la caratteristica questua del Santo per le case del paese e ballo finale della pupa; Festa di San Pasquale Baylon il 17 maggio; Festa della Madonna degli Angeli il 2 agosto, citata anche da Gabriele D'Annunzio; Revival dell'uva e del vino Montonico, che si tiene ogni anno il primo fine settimana di ottobre, caratterizzato dalla sfilata dei carri allegorici, manifestazioni tradizionali e degustazione di prodotti tipici. Galleria fotografica Note ^ Dato Istat - Popolazione residente al 31 dicembre 2010. ^ AA. VV., Dizionario di toponomastica. Storia e significato dei nomi geografici italiani, Milano, GARZANTI, 1996, p. 80. ^ Lamberto De Carolis BISENTI Storia, leggende, tradizioni, folclore, 1970, Sant'Atto, EDIGRAFITAL, p. 7. ^ Dato Istat al 31/12/2010. ^ Lamberto De Carolis, Bisenti, 1970 ^ Bisenti: geografia, storia e tradizioni ^ Fulvio D'Amore, Viva Francesco II! Morte a Vittorio Emanuele!, 2006 ^ D'altra parte va ricordato che il notaio Alberto De Carolis fu anche colui che, nello scrivere l'elogio funebre ad Andrea Martella, politico bisentino benestante di sentimenti risorgimentali, ebbe a dire, riferendosi al governo borbonico e rifacendosi alla stessa discutibile frase di lord Gladstone (il quale poi ebbe a ritrattarla): "Con raccapriccio, o cittadini, ho sentito narrare l'obbrobrio e l'infamia che versarono sul capo di questo estinto in tempi tristissimi coloro che volevano soffocarne, se avessero potuto, ogni germe di libertà, coloro che parteggiavano per un governo che giustamente fu detto essere la negazione di Dio ...". Cfr. Lamberto De Carolis, Bisenti storia leggende tradizioni folclore ed. Edigrafital, pag. 146. ^ Statistiche I.Stat - ISTAT; URL consultato in data 28-12-2012. ^ Dati Istat - Popolazione straniera residente per età e sesso al 1º gennaio 2008. ^ Dati Istat - Popolazione residente per sesso e cittadinanza al 31 dicembre 2007. ^ Pasqualino Canzii Bibliografia Lamberto De Carolis, Bisenti, 1970 Lido Panzone, Lu quadernucce di lu mastre, 2005 Angelo Panzone, C'era una volta a Bisenti ..., 2007 Voci correlate Circondario di Bisenti Mandamento di Bisenti Chiesa di Santa Maria degli Angeli in Bisenti Bartolomeo da Bisenti Sindaci di Bisenti Altri progetti Commons contiene immagini o altri file su Bisenti Collegamenti esterni Pro-loco Comune di Bisenti Bisenti, storia e tradizioni Pasqualino Canzii