Da Burde

Andrea e Paolo Gori sono i due fratelli eredi della storica fiaschetteria di VIa Pistoia. Un ambiente semplice e sobrio nei contenuti che è l’ideale dove sostare se siete alla ricerca di un posto tranquillo dove spendere delle ore in compagnia.Agli ottimi vini toscani presenti nella trattoria si possono affiancare antipasti succulenti come i crostini toscani e i salumi per poi passare alle zuppe come la farinata di cavolo nero o la minestra di pane. Per chi non fosse amante delle zuppe le paste presenti possono essere condite con dell’ottima salsa toscana. I secondi variano dal polpettone in crosta ai fegatelli di maialle alla reta, il peposo e il bollito misto con le salse. Ciliegina sulla torta sono gli ottimi dolci fatti in casa , preparati con cura ed in base alle primizie della stagione.

Info:

Aperto Mezzogioeno e Venerdì sera, gli altri giorni su prenotazione, Chiuso Domenica

Prodotto Tipico: Farinata di cavolo nero

Prezzo: 25-35 euro