Museo del Cenacolo di Andrea del Sarto

Il museo è incentrato sul celebre affresco dell'Ultima Cena dipinto da Andrea del Sarto, per la presenza del quale il refettorio, dopo la soppressione del convento di San Salvi e la sua acquisizione da parte dello Stato, fu destinato a museo. Riallestito nel 1982, il percorso museale comprende i monumentali ambienti cinquecenteschi del monastero vallombrosano. Nel corridoio, nella sala con il lavabo di Benedetto da Rovezzano e nella cucina sono esposte opere di pittori stilisticamente legati al Sarto, che provengono da varie chiese e dai depositi delle Gallerie fiorentine. Nel refettorio affrescato dal Sarto (1511 e 1526-1527) sono stati raccolti altri dipinti e affreschi staccati, opera dello stesso Andrea e del suo grande allievo Jacopo Pontormo.