Ormea

Ormea (Ulmèa nel dialetto ormeasco, Orméa in piemontese, Ormëa in ligure) è un comune italiano di 1.751 abitanti della provincia di Cuneo, nella regione Piemonte, ma molto vicino al "confine" con la Liguria e la provincia di Imperia. Fa parte della comunità montana Alto Tanaro Cebano Monregalese ed è, con Garessio, uno dei due comuni principali dell'Alta Valle Tanaro, nel cuore delle Alpi Liguri. Nome Il nome deriva dal latino Ulmeta, per la gran quantità di olmi presenti un tempo sul territorio. Il nome si modificò poi in Ulmea (rimasto ancora nel locale dialetto), Olmea, Ormea. Linguistica Una delle caratteristiche del territorio è la parlata, specifica di gran parte del comune, di carattere tipicamente ligure (secondo la classificazione dei linguisti Schladel e Parodi). La specificità del dialetto ormeasco ha fatto sì che diversi studiosi locali, ma anche stranieri, abbiano avviato degli studi di fonetica e abbiano pubblicato sia la grammatica che il dizionario. La prima grammatica con vocabolario risale all'inizio del XX sec. in lingua tedesca ad opera del prof. Schladel che visse per alcuni mesi ad Ormea. Più recente è l'opera di Giuseppe Colombo che diede alle stampe, nel 1986, il Vocabolario Italiano-Ormeasco e Ulmioscu-Italian, con una piccola grammatica iniziale, composto dal 1965 al 1985. In epoca successiva la valorizzazione del dialetto ormeasco è stata affidata alle rappresentazioni teatrali su copioni redatti direttamente in "ulmioscu" dall'autore commediografo contemporaneo Mirco Rizzo. Nella frazione di Viozene, si parla il brigasco, un dialetto ligure di montagna, cosicché il borgo diventa parte integrante della Terra brigasca (tera brigašca). Il comune ha dichiarato la sua appartenenza (limitatamente per la frazione di Viozene)alla minoranza di lingua occitana ma secondo Fiorenzo Toso è da escludere una presunta appartenenza della parlata locale alla lingua occitana, tesi sostenuta più che altro per ragioni politico-economiche. Geografia Ormea è situata nell'Alta Val Tanaro, nel sud del Piemonte e della provincia di Cuneo, alla confluenza tra il torrente Armella e il fiume Tanaro. A pochi chilometri da Ormea, nella frazione di Ponte di Nava, la strada SS28 attraversa il Tanaro ed entra nel territorio ligure. Superata la frazione di Nava, nel comune di Pornassio, e giunti al famoso Colle di Nava, la statale 28 declina fino al mare di Imperia e Albenga. Ormea si trova in una conca dominata dalle vette più alte delle Alpi Liguri: il Monte Antoroto (2.144 m), il Pizzo d'Ormea (2.476 m) e il Monte Mongioie (2.630 m s.l.m.), nella frazione di Viozene, all'inizio della cosiddetta Terra Brigasca. Storia Della sua storia è molto importante il periodo dei Saraceni, nel X secolo. Rimangono segni sul territorio nella torre cilindrica di Barchi, in quella del Castelletto (oggi rimangono solo le fondamenta) e nella caverna fortificata detta Balma del Messere a Cantarana. Nel '700 divenne marchesato e per merito del suo marchese Carlo Vincenzo Ferrero d’Ormea si costruì un lanificio che poteva competere con le industrie inglesi, tanto che fu scelto come fornitore di stoffe rosse dell'esercito sabaudo. La rivoluzione francese e la campagna napoleonica in Italia portò morte e distruzione. In quegli anni furono ridotti in macerie sia la fabbrica che l'antico castello che domina il centro storico. Bisogna arrivare alla fine dell''800 per vedere la cittadina risollevarsi. Grazie alla ferrovia Ceva-Ormea, che agevolava le comunicazioni, Ormea divenne un centro turistico di risonanza europea. È di quel periodo la costruzione del Grand Hotel frequentato dalla nobiltà inglese, francese e tedesca; per alcuni anni funzionò anche una sede estiva del casinò di Sanremo. Si costruirono ville per la villeggiatura da parte di nobili famiglie europee. Nel 1804 venne insignita da Napoleone del titolo di città, poi confermato nel 1815 da Vittorio Emanuele I di Savoia. Ebbe avvio anche lo sviluppo industriale della zona. La ricchezza di acqua facilitò la costruzione di una cartiera che diventò presto importante per la produzione di carte molto sottili: carta da sigarette per il mercato del Medio Oriente e da condensatori. La crisi della montagna ha spopolato sia le frazioni che il centro storico. Oggi si cerca di rilanciare l'offerta delle tradizioni locali relative alla cucina, al territorio, alle tradizioni delle feste. Cucina Si riscoprono piatti della cucina locale che beneficia del fatto di essere al confine tra Piemonte e Liguria usando componenti delle due regioni, rielaborandoli. Nascono così le sagre (della polenta di grano saraceno e della lasagna ormeasca) mentre ristoranti e trattorie propongono queste ricette che si fanno apprezzare dai buongustai. Da ricordare il "cin", una purea di patate e porri e erbe varie da mangiare come purea o per riempire tortelloni di pasta sfoglia che vengono fritti. Una nota la si deve anche alla patata di Ormea, tubero che risente positivamente della coltivazione ad alte quote e di un terreno ideale che dà luogo ad un prodotto unico per sapore e per consistenza. Manifestazioni e tradizioni Le tradizioni vengono mantenute nella solennità del Corpus Domini con l'infioramento della strada principale dove passa la solenne processione. Alla sera, festa accompagnata da uno spettacolo pirotecnico. Il carnevale storico di Ormea ripropone la tradizione de j'Aboi (personaggi mascherati che fanno la questua) risalente probabilmente al tempo dei Saraceni. Interessante e probabilmente unico, il sistema di pulizia (detto "bioa" nel dialetto locale) delle strade cittadine. Utilizza l'acqua del torrente Armella che viene deviata in canali sotterranei e fatta risalire, attraverso alcune botole, nelle vie (che hanno un profilo convesso), cosicché sfruttando la pendenza naturale, tutto il paese può essere percorso dalle acque che lavano e in inverno portano via la neve. Altra peculiarita della Città di Ormea è il suo centro storico urbanisticamente a forma di cuore e il nome Ormea è l'anagramma della parola "Amore" da qui il simbolo "turistico" di Ormea e lo slogan "un Cuore di Città" numerose le manifestazioni estive enoculinarie che vengono organizzate nella bellissima cittadina medievale, pregevole la rievocazione storica in costume con sbandieratori, Terre d'Ormea manifestazione enogastronomica che si svolge a giugno in tutte le piazzette e le "corti", ogni "corte" un piatto tipico dell'Alta Val Tanaro abbinato ad un vino diverso. Recentemente nel 2013 è stato organizzato nel periodo estivo per la gioia dei numerosi turisti l'Ormea Love Feast con inaugurazione della "Grotta dell'Amore" dove sono esposti i "cuori" di ormea con le poesie d'amore,ed una cassetta postale raccoglie le lettere d'amore che verranno lette durante la manifestazione l'anno successivo, sfilate di moda con gli abiti delle boutiques di Ormea e sfilata di abiti da sposa vintage gentilmente prestati dalle "spose" di Ormea. Grande anche la tradizione musicale di Ormea, protagonista del panorama musicale dell'Alta Val Tanaro nell'800 e nei primi del Novecento con la "Mandolinistica Ormeasca" tradizione purtroppo ormai persa per quanto riguarda il mandolino ma che in parte vive ancora per gli altri strumenti nella Banda dell'Alta val Tanaro. La locale sezione del CAI ha lanciato un progetto di riscoperta del territorio tracciando un sentiero di circa 40 km denominato Balconata di Ormea, percorribile a tappe, che attraversa il territorio di 9 frazioni e ben 24 borgate. Si possono "scoprire" case rurali, chiese seicentesche, piloni votivi, seccatoi per le castagne, forni comunitari, canali per l'acqua, muri in pietra a secco in una natura incontaminata. L'11 novembre si tiene la festa di San Martino di Tours, santo patrono della Città, a cui è dedicata la romanica chiesa parrocchiale. Un altro santo protettore della città, anche se molte persone (anche del posto) non lo sanno, e San Carlo Borromeo, che si narra avevesse salvato Ormea da un'epidemia di peste. A lui è dedicato un altare sulla navata destra della parrocchiale. Monumenti Nel centro storico si possono ammirare: l'antica porta di ingresso in città, all'interno del campanile nella romanica chiesa di San Martino. La porta è composta da due archi, quello verso l'interno della città romanico a tutto sesto, mentre quello verso l'esterno è gotico a sesto acuto. in via Tanaro una casa del '300 con bifore e formelle in pietra locale; case con portali in pietra. piazzette e vie tortuose ("trevi" in ormeasco) con bellissimi scorci. Piazza Nuova con il suo acciottolato e le sue fontane. il museo etnografico "La Casa", dove si è ricostruita un'abitazione della fine Ottocento con mobili e oggetti vari in via Madonna degli Angeli. la chiesetta della Madonna degli Angeli nell'omonima via. le statue in marmo nero di Ormea realizzate da professori e studenti dell'Accademia delle belle arti di Torino e altri artisti, distribuite in tutti i giardini. la collegiata di San Martino gli archi della ferrovia Ceva-Ormea in località Gorreto risalenti al 1890 Persone legate a Ormea Carlo Bava, storico sindaco comunista del primo dopoguerra Stefano Cagna, aviatore; generale di brigata aerea della Regia Aeronautica Ilario Roatta, vescovo di Norcia e Sant'Agata de' Goti Eugenio Arduino, pittore Angiolo Silvio Novaro, poeta. Ad Ormea trascorreva le sue vacanze maresciallo Guerrino Botte, medaglia d'oro al valor civile, vittima del mostro di Merano Antonio Ricci, autore televisivo, "papà" di Striscia la Notizia Lorenzo Beccati, autore televisivo, voce storica del Gabibbo di Striscia la Notizia Evoluzione demografica Abitanti censiti Amministrazione Altre informazioni amministrative Ormea fa parte della rete di comuni Alleanza nelle Alpi, che riunisce varie amministrazioni comunali alpine con lo scopo di realizzare concretamente gli obiettivi della Convenzione delle Alpi per uno sviluppo sostenibile nel territorio alpino. Note ^ Dato Istat - Popolazione residente al 31 luglio 2011. ^ Comunità montana Alto Tanaro Cebano Monregalese. URL consultato l'11 maggio 2011. ^ Pagina della regione Piemonte con l'elenco dei comuni della minoranza occitana ^ Fiorenzo Toso, Le minoranze linguistiche in Italia, Bologna, Il Mulino, 2008 ^ Statistiche I.Stat - ISTAT; URL consultato in data 28-12-2012. ^ Rete di comuni "Alleanza nelle Alpi", sezione sull'associazione su www.comuni-italiani.it (consultato nel settembre 2012) Voci correlate Armella Balconata di Ormea Carnevale storico di Ormea Col di Nava Collegiata di San Martino (Ormea) Ferrovia Ceva-Ormea Ponte di Nava Stazione meteorologica di Ormea Terra Brigasca Upega Viozene Altri progetti Commons contiene immagini o altri file su Ormea Collegamenti esterni Comune di Ormea Comunità Montana Alta Val Tanaro Ormea descritta in un documento del '700 Escursioni nell'Alta Valle del Tànaro Attraverso le Alpi Liguri