Caprauna

Caprauna (Cravaun-a in piemontese e in ligure) è un comune italiano di 122 abitanti della provincia di Cuneo in Piemonte. Fa parte della comunità montana Alto Tanaro Cebano Monregalese. Geografia È situato nella parte terminale della Val Pennavaira nel versante marittimo/ligure delle Alpi. Con il vicino comune di Alto, a differenza di tutti gli altri comuni della valle, fa parte della Regione Piemonte e pertanto sono gli unici due comuni del Piemonte non facenti parte della Val Padana. Poco sopra il paese, al Colle di Caprauna, passa l'Alta via dei Monti Liguri, percorso segnalato per escursioni a piedi, in mountain bike o a cavallo. Il fresco clima, la media altitudine e la bellezza dei paesaggi ne fanno un piacevole luogo di soggiorno estivo. Storia Nell'XI secolo il territorio di Caprauna faceva parte dei possedimenti di Bonifacio del Vasto quindi, dopo lo smembramento di questi, pervenne ai Marchesi di Clavesana (già signori di Albenga) che il 25 luglio 1320 lo infeudarono, insieme ad Alto, ai Conti Cepollini. Nel 1736, per effetto dei patti preliminari al Trattato di Vienna, il feudo passò con numerosi altri feudi piemontesi al Regno di Sardegna. Evoluzione demografica Abitanti censiti Luoghi di interesse Chiese la Chiesa Parrocchiale di Sant'Antonino Martire la Chiesa della Confraternita di San Bartolomeo la Cappella di San Rocco in località Ruora il Santuario dell'Assunta Musei il Museo Etnografico è stato aperto nel 2000. Vi sono esposti sia oggetti e fotografie d'epoca che testimoniano la civiltà contadina del Comune, sia materiale informativo su grotte, flora e fauna locali. Il Museo è completato da una sezione riguardante la preistoria della Val Pennavaira, costituita da pannelli e calchi, a cura del Laboratorio di Antropologia Storica e Sociale delle Alpi Marittime (L.A.S.A.). Le visite sono gratuite e consentite tutti i giorni. Cultura Feste e fiere Annualmente la Pro Loco e il Comune organizzanno le seguenti feste: in agosto la “Sagra della formaggetta e del pan de cà”; il 15 agosto la serata danzante con orchestra; in ottobre la “Festa della rapa di Caprauna e del ritorno”, nel Salone delle feste (prenotazione obbligatoria). Nell'ambito della festa si svolgono anche un mercatino di prodotti tipici ed artigianato (tutto il giorno) e una castagnata (ore 16). Nel 2006 è stata inaugurata la Sala polivalente, moderna e funzionale struttura situata nel centro del paese. È utilizzata per feste e manifestazioni ed è in grado di accogliere centinaia di persone. Per informazioni: Pro Loco tel. 347-0367896 Economia Gastronomia Dal 2003 Caprauna ha ottenuto il presidio Slow Food per la rapa bianca di pasta gialla, ortaggio da sempre coltivato dai capraunesi, ma solo recentemente riscoperto per il suo gusto e valorizzato per le sue proprietà organolettiche uniche. Si tratta di un prodotto stagionale ed è reperibile in numerosi negozi e mercati delle province vicine al luogo di produzione. Anche il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha riconosciuto la rapa bianca come un prodotto tradizionale. La prima domenica di ottobre si svolge la Festa della Rapa di Caprauna, manifestazione che richiama centinaia di visitatori, durante la quale è possibile gustare diverse preparazioni gastronomiche a base di rape a pasta gialla. I residenti a Caprauna sono ormai poco più di un centinaio e sino a qualche anno fa le rape tipiche erano coltivate solo da alcuni pensionati. L’amministrazione comunale è oggi impegnata in una azione di recupero territoriale e ambientale, per permettere il recupero delle coltivazioni delle rape sui terrazzamenti già esistenti, il ripristino di quelli danneggiati e a promuovere una serie di iniziative volte a incentivare coloro che intendono ricominciare questo tipo di coltivazione. Sport Il territorio del Comune ospita anche alcune attività sportive: la palestra di roccia "Rocca dell'Arma" per il free climbing e l'impianto per il Tiro al piattello. Comunicazioni Caprauna è facilmente raggiungibile in automobile dalla Riviera Ligure (25 minuti circa dal casello autostradale di Albenga, direzione Garessio- bivio per Ormea) e dal basso Piemonte (45 minuti circa dal casello autostradale di Ceva, direzione Garessio/Ormea, dopo Ormea - bivio per Caprauna). Amministrazione Note ^ Dato Istat - Popolazione residente al 31 dicembre 2010. ^ Comunità montana Alto Tanaro Cebano Monregalese. URL consultato il 10 maggio 2011. ^ Statistiche I.Stat - ISTAT; URL consultato in data 28-12-2012. ^ http://www.regione.piemonte.it/agri/vetrina/prodottitipici/pat/ortaggi/rapacaprauna.htm Rapa bianca ^ Elezioni del 13 maggio 2001. ^ Elezioni del 28 maggio 2006. ^ Elezioni del 15 maggio 2011. Voci correlate La rapa di Caprauna Collegamenti esterni Presidio Slow Food