Salsomaggiore Terme
Salsomaggiore Terme (Sèlsin dialetto salsese o Sälsmagiór in dialetto parmigiano) è un comune italiano di 19.735 abitanti in provincia di Parma. Famosa per il turismo termale, rinomata per le acque salsobromoiodiche, già note agli antichi romani e ai celti, ma le cui proprietà curative furono scoperte solo nel 1839 dal medico Lorenzo Berzieri. È sede di un'importante scuola alberghiera. Il paese, posto fra le colline dell'appennino parmense, è collegato al vicino comune di Fidenza grazie ad una ferrovia a binario unico. Salsomaggiore è anche famoso per la vasta quantità di opere dell'architetto, pittore, scultore Liberty Galileo Chini, tra i principali edifici si ricordano il Centro termale "Lorenzo Berzieri" e le sale del Palazzo dei congressi. Celeberrimo è il concorso di bellezza di Miss Italia, di cui Salsomaggiore ha ospitato le finali di 39 edizioni. È stata sede anche di diverse edizioni della manifestazione analoga Miss Italia nel mondo. Vi si è disputato per diversi anni il Campionato Mondiale della Pizza. Tra le altre manifestazioni figurano, gli juniores di pallacanestro maschile e juniores femminili di tennis. Salsomaggiore Terme è inoltre la prima città termale italiana sede di un WTC (World trade center); nel maggio 2008 infatti la casa madre WTCA di New York ha concesso al comune di Salsomaggiore Terme e Tabiano la licenza di WTC Salsomaggiore, valida in esclusiva anche per le province di Parma e Piacenza. Storia La storia dello sviluppo termale di Salsomaggiore è legata, fra le altre, alla figura di Luigi Corazza. Questi, nato a Parma il 16 marzo 1847, si stabilì nella cittadina emiliana dove avviò la perforazione e la costruzione del primo acquedotto d’acqua dolce locale, chiamato "Re dei Ruscelli", originaria fonte per l’industria termale e alberghiera della zona. Nel 1888 Corazza costruì, su progetto dell'ing. Alberto Corradi, la tranvia a vapore per Borgo San Donnino. Onorificenze Società Il comune di Salsomaggiore presenta caratteristiche territoriali antropologiche determinate soprattutto dalla particolare vocazione economica del territorio. Le attività legate al termalismo costituiscono la base socio-economica della città. Conseguentemente si registra una preponderanza del terziario generico e di qualità, integrato con le attività alberghiere. L’attività artigianale risulta fortemente radicata sul territorio. I terreni che circondano la città donano una base fertile per l'attività agricola, ormai storica. Evoluzione demografica Abitanti censiti Etnie e minoranze straniere Gli stranieri residenti nel comune sono 2.405, ovvero il 12,0% della popolazione. Di seguito sono riportati i gruppi più consistenti: Religione La religione maggiormente praticata a Salsomaggiore Terme è il cattolicesimo; il comune rientra nel vicariato di Salsomaggiore Terme facente parte della diocesi di Fidenza. Il territorio comunale è suddiviso in 12 parrocchie: Parrocchia Sant'Antonio di Padova Parrocchia Santa Maria Assunta Parrocchia San Vitale Martire Parrocchia San Vittore Parrocchia San Michele Arcangelo, Banzola Parrocchia Maria Santissima Assunta, Cangelasio Parrocchia San Giovanni Battista, Contignaco Parrocchia Santa Maria Ausiliatrice al Poggio, Poggetto Parrocchia Cristo Salvatore, Salsominore Parrocchia San Silvestro Papa, Scipione Parrocchia Santi Gervasio e Protasio Martiri, Tabiano Castello Parrocchia Sacro Cuore, Tabiano Terme Numerose congregazioni posseggono comunità a Salsomaggiore: le Suore Missionarie Francescane del Verbo Incarnato, le Suore Ancelle del Santuario, le Suore Salesiane dei Sacri Cuori, le Figlie di Sant'Anna. È presente anche Fudenji, un monastero buddhista Zen. Monumenti e luoghi d'interesse Il Castello di Tabiano ha origini antichissime e non ben note, infatti non sono mai stati ritrovati oggetti che potessero condurre alla sua costruzione. Elementi storici emergono soltanto a partire dall'XI secolo, in concomitanza con lo sviluppo dei pozzi a Salso, l'aumento dei passaggi sulla via Francigena e le costanti discese degli imperatori tedeschi. Nulla si conosce dei tempi antichi, tranne un toponimo in latino: Tablanus, che sta ad indicare le origini romane del castello. Tra i più famosi padroni del castello ricordiamo: Carlo Gatti, Rosa Maria Corazza e Giacomo Corazza. Castello di Bargone Castello di Contignaco. Il feudo di Contignaco dapprima dei Pallavicino, nel 1315 fu conquistato dalla famiglia degli Aldighieri di Parma per il controllo delle saline del territorio, le acque termali venivano usate allora per la produzione di sale. Gli Aldighieri di Parma (in seguito "di Contignaco") lo tennero fino al 1537. Cambiando proprietari e padroni, il castello fu più volte ricostruito. La torre principale, ancora oggi ben conservata, con 30 metri di elevazione, risale all'anno 1030. Di pianta quadrangolare con cortile interno, ha il maschio a pianta quadrata collocato a metà del lato minore. Il castello è circondato da un parco di querce, cedri, cipressi e di allori. Rilevante è la quercia ultrasecolare all'ingresso del castello. Oggi è residenza privata, non visitabile, vi ha sede una azienda agricola. Castello di Gallinella, scomparso, situato un tempo di fronte al Castello di Contignaco Castello di Scipione Palazzo Comunale - XIV secolo Grand Hotel des Thermes, oggi Palazzo dei Congressi Gabbia del Pozzo Scotti Galleria Warowland, commissionata all'architetto Orsino Bongi nel 1914 dal conte Ladislao Tyszkiewicz che evava intenzione di destinarla alla Galleria d'Arte moderna Warowland: l'architettura è nello stile noto all'epoca come Medievalismo lombardo declinato dal Bongi nei ferri battuti, nelle decorazioni esterne, negli stemmi araldici e nei mobili dell`arredo e nell'intonaco graffito che simula rivestimenti a bugnato, a "scaglie di pesce", a rombi, a palmette. Terme Berzieri - 1923 Piazza del Popolo Piazza della Libertà Monumento a Gian Domenico Romagnosi Terme Luigi Zoja e Parco Mazzini - 1968 Cultura La città è spesso sede di manifestazioni teatrali e musicali, mostre e iniziative culturali. "Strumento" culturale è l’edificio termale "Lorenzo Berzieri", costruito tra il 1912 e il '23 in stile Liberty e Déco su progetto dell'architetto Ugo Giusti e dell'ingegnere Giulio Bernardini, che negli ultimi anni è stato ampiamente valorizzato. Salsomaggiore, dopo aver raggiunto l’apice della sua fama durante la Belle époque e negli anni fra le due guerre, si trova attualmente in una crisi del termalismo. La Biblioteca Comunale è chiamata "Gian Domenico Romagnosi". L’iscrizione presso la biblioteca Romagnosi permette di accedere ai servizi bibliotecari di tutte le biblioteche di Parma e provincia che aderiscono al Polo Bibliotecario Parmense. L'emeroteca comunale, ubicata all'interno della biblioteca, è accessibile agli utenti abituali, ai turisti e ai visitatori occasionali. Il servizio offre la possibilità di consultare circa una quarantina di giornali nazionali suddivisi tra quotidiani e riviste di vario genere: sport, cucina, attualità, viaggi, giardinaggio ecc. L'ingresso alla emeroteca è gratuito. Persone legate a Salsomaggiore Terme Nicomede di Roma (... – Roma, 90), prete cattolico, martire e santo. Nella località di San Nicomede si trova la più antica chiesa a lui dedicata nell'Italia settentrionale e il principale centro di diffusione del culto del martire; Gian Domenico Romagnosi (Salsomaggiore Terme, 1761 – Milano, 1835), giurista, filosofo e fisico; Cristoforo Marzaroli (Salsomaggiore Terme, 1836 – Parma, 1871), scultore; Emilio Respighi (Parma, 1860 – Milano, 1936), dermatologo, direttore sanitario delle terme di Tabiano (1887 - 1912), poi consulente delle terme di Tabiano e Salsomaggiore Terme (1924 - 1932); Dina Barberini (Tabiano Terme, 1862 – Milano, 1932), soprano; Eva Tetrazzini (Milano, 1862 – Salsomaggiore Terme, 1938), soprano; Galileo Chini (Firenze, 1873 – 1956), pittore, architetto, scenografo, grafico e ceramista, autore delle decorazioni delle Terme Berzieri e di alcuni altri importanti palazzi della città (1920 - 1926); Cesare Orsenigo (Olginate, 1873 – Eichstätt, 1946), arcivescovo e diplomatico, fondò la fondazione Opera Pia Catena nel 1902 e fece costruire a Salsomaggiore Terme l'Ospizio Catena; Riccardo Barilla (Parma, 1880 – Salsomaggiore Terme, 1947), imprenditore; Alberto Bazzoni (San Nicomede, 1889 – Milano, 1973), scultore; Alexandrina Evelina Leschan (1910 – Fidenza 1987), cantante, residente a Salsomaggiore Terme negli ultimi anni di vita; Giorgio Almirante (Salsomaggiore Terme, 1914 - Roma, 1988), politico; Ersilio Tonini (San Giorgio Piacentino, 1914 - Ravenna, 2013), cardinale e arcivescovo, già parroco di San Vitale a Salsomaggiore Terme, (1953 - 1968); Bianca Orsi (Salsomaggiore Terme, 1915), scultrice e partigiana; Algiso Toscani (Salsomaggiore Terme, 1920 – 2010), partigiano, calciatore e allenatore di calcio; Benigno De Grandi (Salsomaggiore Terme, 1924), calciatore, allenatore di calcio e dirigente sportivo; Giulio Ulisse Arata (Piacenza, 1881 – 1962), architetto, realizzò la chiesa di San Vitale a Salsomaggiore Terme; Luigi Bazzoni (Salsomaggiore Terme, 1929 – 2012), regista e sceneggiatore; Camillo Bazzoni (Salsomaggiore Terme, 1934), regista e direttore della fotografia; Corrado Corradi (Salsomaggiore Terme, 1942), calciatore; Vittorio Giacci (Salsomaggiore Terme, 1943), critico cinematografico; Demetrio Stratos (Alessandria d'Egitto, 1945 – New York, 1979), cantante, polistrumentista e musicologo, sepolto nel cimitero di Scipione Castello; Titti Bianchi (Salsomaggiore Terme, 1948), cantante; Dino Di Domenico (Magliano dei Marsi, 1949), tenore, residente a Salsomaggiore Terme dal 1981 ad oggi; Andrea Villani (Salsomaggiore Terme, 1960), scrittore e drammaturgo; Luca Fanfoni (San Secondo Parmense, 1964), violinista; Ettore Bocchia (San Secondo Parmense, 1965), cuoco, diplomatosi alla scuola alberghiera di Salsomaggiore Terme; Nicola Berti (Salsomaggiore Terme, 1967), calciatore; Gianfranco Circati (Fidenza, 1971), calciatore e allenatore di calcio, originario di Salsomaggiore Terme; Daniele Persegani (Cremona, 1972), cuoco e conduttore televisivo, diplomatosi alla scuola alberghiera di Salsomaggiore Terme; Gloria Bellicchi (Parma, 1979), ex Miss Italia, attrice e modella, cresciuta a Salsomaggiore Terme. Media Centri televisivi La sola emittente televisiva della città è Tv Salso, i cui studi sono situati nel centro di Salsomaggiore Terme. Essa produce anche programmi propri. Il quotidiano più diffuso è la Gazzetta di Parma, che ogni giorno dedica una pagina a Salsomaggiore Terme. Radio L'unica radio presente a Salsomaggiore Terme è Radio Monte Kanate, nata a luglio del 1976. Vanta il primato di essere la prima radio italiana ad andare in stereofonia. La sede è situata in via Contignaco 78 a Salsomaggiore Terme, mentre le antenne di trasmissione sono situate sul monte Canate alto 846 metri. Impianti di radiodiffusione a monte Canate Da vari anni il monte Canate ospita alcune decine di impianti per la radiodiffusione circolare di interesse nazionale. Dal 2006 è stato istituito un sistema fisso di telerilevamento allo scopo di determinare l'entità delle radiazioni elettromagnetiche sulle persone esposte. I dati rilevati sono pubblicati sul sito dell'A.R.P.A.. Infrastrutture e trasporti Strade Salsomaggiore Terme è collegata a Nord con Fidenza per mezzo della Strada provinciale 359, ex Strada statale 9bis, che si innesta sulla Strada statale 9 Via Emilia. La strada provinciale prosegue verso Sud sul tracciato della ex SS 359 di Salsomaggiore e di Bardi. Sull'Autostrada A1, nel tratto tra Milano e Bologna, l'uscita per Salsomaggiore Terme è quella denominata Fidenza-Salsomaggiore Terme. Ferrovie Salsomaggiore Terme è raggiunta dalla ferrovia Fidenza-Salsomaggiore Terme, inaugurata nel 1937 in sostituzione della precedente tranvia Borgo San Donnino-Salsomaggiore, che risaliva al 1890. Mobilità urbana A Salsomaggiore esiste una rete di trasporto pubblico urbano con alcune linee di autobus, oltre ai servizi taxi. Sport La città, con le sue numerose attrezzature, ospita ogni anno molte manifestazioni sportive di genere e di livello diversi, dai campionati locali fino a quelli internazionali. Ad organizzare tali eventi sono le associazioni sportive dilettantistiche di Salsomaggiore in collaborazione con le Federazioni Nazionali. Manifestazioni sportive Giro d'Italia: arrivi di tappa a Salsomaggiore. 1936 Gardone Riviera - Salsomaggiore (18ª tappa) - vincitore: Gino Bartali; 1950 Milano - Salsomaggiore (1ª tappa) - vincitore: Oreste Conte; 1959 Milano - Salsomaggiore (1ª tappa) - vincitore: Rik Van Looy; 1959 Circuito di Salsomaggiore (2ª tappa) - vincitore: Jacques Anquetil; 1962 Milano - Tabiano Terme (1ª tappa) - vincitore: Dino Liviero; 1963 Riolo Terme - Salsomaggiore (8ª tappa) - vincitore: Adriano Durante; 1977 Pisa - Salsomaggiore (10ª tappa) - vincitore: Giacinto Santambrogio; 1981 Montecatini - Salsomaggiore (14ª tappa) - vincitore: Francesco Moser; 1988 Carrara - Salsomaggiore (10ª tappa) - vincitore: Paolo Rosola; 2014 Modena - Salsomaggiore (10ª tappa) - vincitore: Nacer Bouhanni Sport di squadra Calcio A.S.D. Salsomaggiore Calcio Società sportiva dilettantistica nata nel 1931. Milita nel girone A dell'Eccellenza Emilia-Romagna. L’organico complessivo ammonta a circa 300 atleti su 3 impianti (Centro comunale "Francani" di Salsomaggiore, "Gaetano Scirea" di Tabiano Terme, centro sportivo "La Bertanella" di Salsomaggiore). F.C. Scipione G.S. combi Salso A.S.D. G.S.D. Amatori Tabiano U.S. Condor Salso Amatori Contignaco 2001 Calcio a 5 A.S.D. Salsosport Arcadia O.M.T.I. - F.C. Gelateria 900 C.S.I. Real Gigioni Terzo Tempo Ciclismo ASD G.S. Camping Arizona , FCI A.S.D. Ciclistica Salsese Basket A.S.D. Basket Salso Pallavolo Polisportiva Dilettantistica Salsotabiano 2000 Rugby a 15 A.S.D. Rugby I.C. di Salsomaggiore Sport individuali Ginnastica artistica Ginnastica Artistica Salso Golf Salsomaggiore Golf & Thermae Bowling Salso Mirò - Serie A campionato Emilia Bowling League (EBL). Freccette Dragon Dart Club Pattinaggio Salso Roller società di pattinaggio artistico a rotelle, iscritta presso la Federazione Italiana Hockey e Pattinaggio e l'UISP. Altre associazioni sportive S.D.P.Salsese - Centro Educativo Sant'Anna fondata negli anni '60 è di ispirazione pastorale cristiana. Nel 1971 si è iscritta presso la Federazione Italiana Pallacanestro, la Federazione Italiana Pallavolo e la Federazione Italiana Hockey e Pattinaggio, partecipando ai vari campionati di categoria con risultati a livello provinciale, regionale e nazionale. Oggi si pratica anche Karate e danza moderna. Salsogym nata negli anni novanta si occupa di corsi per i bambini (Psicomotricità, Danza moderna, Hip hop) a corsi per adulti (Tonificazione, G.A.G, Spinning, Step, Kick boxing, Boxe) fino a corsi per recupero funzionale (Ginnastica correttiva e riabilitazione motoria). Folklore Cucina Elementi della cucina locale Fondamento della cucina salsese sono i primi piatti: tagliatelle, lasagne, anolini, tortelli. Tra questi, i più importanti sono gli anolini (dal latino anulus = anello). Leggenda vuole che l'anolino sia nato dalla fantasia di un oste che, spiando dal buco di una serratura di una camera, vide l'ombelico di una bella viandante e ne volle riprodurre, in pasta e ripieno, le leggiadre fattezze. Esiste anche una grande varietà di secondi a base di carne: stracotto di manzo, il bollito misto e il cappello del prete, la famosa punta di vitello dissossata, aperta a sacco e farcita con parmigiano, pangrattato, uova ecc. e la "Rosa di Parma", ottenuta dal filetto di manzo farcito con fette di prosciutto crudo e scaglie di parmigiano. Contorni a base di funghi, specialmente di porcini. Altri funghi utilizzati sono i funghi di "San Giorgio", chiamati volgarmente Spinaroli. I dolci tradizionali: torte di frutta, di mandorle, di castagne e di ricotta e le frittelle di Carnevale. Amministrazione Gemellaggi Salsomaggiore è gemellata con: Hammam-Lif Jalta Aix-les-Bains Cutro Frazioni Banzola, Bargone, Cangelasio, Cangelasio Ceriati, Cangelasio Portico, Campore, Cento Pozzi, Contignaco, Costa, Costamarenga, Fornacchia, Gorzano, I Passeri, Longone-Colombaia, Montauro, Pie' di Via, Pieve di Cusignano,Ponteghiara, Rossi, Salsominore, San Nicomede, San Rocchino, San Vittore, Scipione Castello,Scipione Passeri, Scipione Ponte, Spumarina, Tabiano Terme, Tabiano Castello, Tosini, Vascelli. Altri progetti Commons contiene immagini o altri file su Salsomaggiore Terme Collegamenti esterni Mappa interattiva del territorio di Salsomaggiore Terme Eventi, concerti e spettacoli a Salsomaggiore Terme Voci correlate Stazione meteorologica di Salsomaggiore Terme Note ^ Dato Istat - Popolazione residente al 31 dicembre 2013. ^ AA. VV., Dizionario di toponomastica. Storia e significato dei nomi geografici italiani, Milano, GARZANTI, 1996, p. 566. ^ Guglielmo Capacchi, Dizionario Italiano-Parmigiano. Tomo II M-Z, Artegrafica Silva, pp. 895ss. ^ Dato Istat - Popolazione residente al 31 dicembre 2013 ^ Archivio Agostino Berenini, Comune di Parma, Busta 11, f.4. ^ D. Soresina, Enciclopedia diocesana fidentina, 1961, pp. 118-122 ^ Rossana Bossaglia, Maurizia Bonatti Bacchini, Tra Liberty e Déco: Salsomaggiore, 1986, p. 156. ^ Informazioni tratte da Parma e la sua storia, URL visitato nell'agosto 2013 ^ Statistiche I.Stat - ISTAT; URL consultato in data 28-12-2012. ^ Bilancio Demografico e popolazione residente straniera al 31 dicembre 2010 per sesso e cittadinanza, ISTAT. URL consultato il 15 novembre 2012. ^ Sito della Chiesa di Fidenza. URL consultato il 26 ottobre 2014. ^ Alfredo Viganò, Edificio Storico - Galleria Warowland in Salsomaggiore Terme turismo, http://www.portalesalsomaggiore.it. URL consultato il 4 novembre 2014. ^ Provincia di Parma, Servizi e uffici, controlli ^ ARPA: monitoraggio in continuo delle radiazioni elettromagnetiche nella provincia di Parma.
