Materiale esposto c
Museo

MUSEO DELL'ARTE CUCINARIA IN ALTOLIVENZA

VICOLO DEL TEATRO, 1, Polcenigo, (Pordenone)
Il Museo dell'Arte Cucinaria dell'Alto Livenza è un'esposizione permanente di documenti e manufatti pertinenti all'antica arte del far cucina. È possibile trovare raccolti attrezzi da cucina, diplomi, lettere, fotografie, ricettari, menù di grandi banchetti presso importanti hotel, ambasciate ed altro ancora appartenuti ai cuochi, di ieri e di oggi, che, formatisi professionalmente nell'Alto Livenza, sono stati e sono protagonisti nella ristorazione italiana ed internazionale.
Il Museo dell'Arte Cucinaria dell'Alto Livenza fa parte dell'Ecomuseo Regionale delle Dolomiti Friulane Lis Aganis.

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