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Sauris

Sauris, (Udine) Tempo di lettura: circa 3 minuti
Sauris (IPA: /'sauris/, Sauris in friulano, Zahre nel locale dialetto germanico) è un comune italiano di 426 abitanti della provincia di Udine in Friuli-Venezia Giulia. È il comune più alto della regione (1212 m s.l.m.) ed è un'isola linguistica germanofona. Fa parte del club dei borghi autentici d'Italia e dell'associazione Alpine Pearls.Geografia fisicaSituato nella regione montana della Carnia in Val Lumiei, vanta nel suo territorio la presenza di un magnifico lago (il lago di Sauris), un bacino artificiale tra i più grandi in Friuli, creato dallo sbarramento del torrente Lumiei.Le principali cime che circondano Sauris e le sue frazioni sono: il Col Gentile (2.075 m), il Monte Tarondon (2.019 m), il Monte Pieltinis (2.027 m), il Crodon di Tiarfin (2.413 m), il Monte Bìvera (2.474 m), il Monte Zauf (2.245 m), il Monte Tinisa (2.080 m).ClimaStoriaLa leggenda vuole che la comunità di Sauris sia stata fondata attorno al XIII-XIV secolo da due soldati tedeschi che, stanchi della guerra, fuggirono dal loro paese rifugiandosi in questa valle isolata e impervia. Sembra che l'immigrazione sia avvenuta in realtà dalla valle di Lessach e dalla Pusteria nel XIII secolo.Lo storico Giordano Brunettin fa risalire invece l'occupazione della zona alla metà del XIII secolo. Il primo documento che attestava l'esistenza della località, un atto di eredità perduto, risale al 1280. Si è conservato solo un documento del 1318 in cui si parla di Sauris, riguardante anch'esso un'investitura feudale.Tra il 1941 e il 1948 venne costruito l'impianto idroelettrico della Val Lumiei e la relativa diga, nonostante si fosse in piena guerra. Proprio per la scarsità di uomini che ciò comportava vennero coinvolti nella costruzione anche 300 prigionieri di guerra neozelandesi. La località La Maina venne sommersa dal lago artificiale, e ne restano i ruderi sott'acqua.SocietàEvoluzione demograficaAbitanti censiti Lingue e dialettiLa comunità forma un'isola linguistica di tipo germanico, una vera enclave germanofona in territorio friulano, che si è potuta conservare, a partire dalla sua fondazione, grazie ad un isolamento durato secoli.Il tipico dialetto locale, il "saurano", conserva tratti arcaici rispetto ai dialetti tirolesi ai quali è collegato, ma la popolazione è in linea di massima trilingue, parlando bene pure l'italiano e ancor più il friulano.Nel territorio comunale vige la Legge regionale 18 dicembre 2007, n. 29 "Norme per la tutela, valorizzazione e promozione della lingua friulana", con la quale la Regione Friuli Venezia Giulia stabilì le denominazioni ufficiali in friulano standard e in friulano locale dei comuni in cui effettivamente si parla il friulano.CulturaMuseiCentro Etnografico 's haus van der Zahre, di Sauris di SopraCentro Storiografico Museo di S. Osvaldo, presso la canonica di Sauris di SottoI centri fanno parte del sistema museale della Carnia.Eventi5 gennaio - Der orsh van der Belin - il sedere della Belinfebbraio - Carnevale sauranoluglio - nel secondo e terzo fine settimana di luglio si svolge la Festa del prosciuttoagosto - Festa del formaggio salato a Lateisagosto - Festival internazionale di musica agosto - Fra le nuvole Progetto teatrale con laboratori e spettacolidicembre - Mercatini di nataleGeografia antropicaIl comune è formato da Sauris di Sotto (sede municipale) e Sauris di Sopra e dalle frazioni di Lateis, La Maina e Velt. Sauris di Sopra è detto localmente Plozn, e Sauris di Sotto Dörf, sembra che il toponimo derivi da un prelatino "savira", "corso d'acqua". Zahre invece sembra che conservi il significato proprio di "zahre", cioè lacrima.EconomiaNonostante sia uno dei comuni più piccoli del Friuli-Venezia Giulia, Sauris è una apprezzata località turistica estiva ed invernale, conosciuta per la produzione di un prosciutto crudo particolarmente rinomato, il Prosciutto di Sauris I.G.P., lo speck di Sauris ed una birra artigianale altrettanto famosa: la Zahre Beer.AmministrazioneGalleria fotograficaNote^ Comune di Sauris - Statuto; le località vengono definite "borghi".^ Dato Istat - Popolazione residente al 31 dicembre 2010.^ Tabella dei gradi/giorno dei Comuni italiani raggruppati per Regione e Provincia (PDF) in Legge 26 agosto 1993, n. 412, allegato A, Ente per le Nuove Tecnologie, l'Energia e l'Ambiente, 1 marzo 2011, p. 151. URL consultato il 25 aprile 2012.^ Toponomastica: denominazioni ufficiali in lingua friulana.^ AA. VV., Dizionario di toponomastica. Storia e significato dei nomi geografici italiani, Milano, GARZANTI, 1996, p. 608.^ Il Presidente è l'attuale sindaco di Sauris Stefano Lucchini.Direttivo dell'Associazione Borghi autentici d'Italia^ Le Perle delle Alpi sono località selezionate dell'arco alpino, impegnate nella promozione di un turismo ecocompatibile. Sauris è una Perla delle Alpi^ a b c Zahre - Sauris. Storia della Comunità su www.isolelinguistiche.it, a cura del Comitato unitario isole linguistiche storiche germaniche in Italia.^ Statistiche I.Stat - ISTAT; URL consultato in data 28-12-2012.^ lista ufficiale Denominazioni ufficiali in Lingua Friulana, Arlef. URL consultato il 26 ottobre 2011.^ Festival internazionale di musica in quota.BibliografiaBarbara Cinausero, La toponomastica di Sauris. Un'isola tedescofona in terra di Carnia, [in collaborazione con Ermanno Dentesano], Udine, Società Filologica Friulana / Comune di Sauris, 2007, 352 p.Donatella Cozzi - Domenico Isabella - Elisabetta Navarra (a cura di -), Sauris/Zahre. Una comunità delle Alpi Carniche, Udine, Forum - Editrice Universitaria Udinese, 1998-1999, due voll., 516 p. compl.Voci correlateAlpine pearlsComunità Montana della CarniaProsciutto di SaurisDiga di SaurisComitato delle isole linguistiche storiche germaniche in ItaliaAltri progetti Commons contiene immagini o altri file su SaurisCollegamenti esterniSito turistico a cura del Comune di SaurisEscursionismo - l'anello di SaurisConsorzio Universitario del Friuli - la comunità sauranaZahrarmonie

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