La Locanda dei Buoni e Cattivi
La Locanda dei buoni e dei cattivi sorge vicino alla bellissima necropoli punico-romana di Tuvixeddu. In questo ristorante la Domus de Luna ha creato un bellissimo progetto di inclusione sociale e di sviluppo del territorio , grazie all'utilizzo di prodotti biologici delle aziende del territorio. È possibile optare tra menù del giorno, o ordinazioni alla carta ma anche gustosi menù vegetariani e se vi capiterà di mangiare qui nei giorni lavorativi è presente ancheè un rapido menù di lavoro. Molto apprezzate sono le zuppe come quella di cicerchie con mentuccia e pecorino oppure l'insalata di farro, cozze pomodorini e cicoria. Primi piatti a base di carne sono le lasagne di pane carasau con ragù, besciamella e pecorino mentre per gli amanti del pesce imperdibili sono le tagliatelle al nero di seppia con arselle. Fra i secondi, cefalo in guazzetto di cozze e arselle e pecora a succhittu con patate al forno. Tra i vini serviti sia sfusi che in bottiglia particolare attenzione viene riservata alla cantina Argiolas sostenitrice del progetto.
Info:
Aperto Pranzo e Cena da Giovedì a Sabato
Prodotto Tipico: Cefalo in guazzetto di cozze e arselle
Prezzo: 20-30 euro
