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Antica Trattoria della Gigina

Luogo: Via Stendhal, 1, Bologna

Le ricette della Gigina riproposte negli anni dai diversi gestori del locale sono quelle tradizionali della famosissima cucina bolognese.Tra gli antipasti spiccano la spuma di mortadella con gelatina di balsamico e pan brioche e il roastbeef della Gigina con la sua salsa di cottura. I primi immancabili sono i tortellini in brodo e le tagliatelle al ragù. Per gli amanti della carne la rassegna dei piatti proposti è deliziosa per iniziare le cotolette di bolliti con friggione e salsa verde, il coniglio al forno, il fegato di vitello grigliato con rete e lauro.Molto ricca è la cantina che oltre alle etichette locali propone molti vini nazionali.

Info:

Aperto A Pranzo e Cena

Prodotto Tipico: Tagliatelle al ragù

Prezzo: 32-36 euro

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