Savignano Irpino
Savignano Irpino è uno dei “Borghi più belli d’Italia” ed è situato in provincia di Avellino.
Come tutti i borghi di epoca medievale, anche questo è arroccato su un monte; il territorio è particolare perché al suo interno scorre dell’acqua sulfurea che si riversa in un laghetto naturale e in un ruscello.
Savignano Irpino ha un particolare interesse archeologico, infatti conserva ancora diversi reperti e testimonianze storiche dei primi insediamenti che sembrano risalire all’era paleolitica. Numerose sono le popolazioni che si sono poi succedute.
Il Castello Guevara, fortezza di epoca normanna, fu trasformato nel 1600 in residenza nobiliare; oggi è stato interamente ricostruito ed è diventato una location per eventi. Dal Castello è possibile raggiungere il Belvedere Tombola che offre un panorama suggestivo sulla Valle del Cervaro. Da qui è possibile intraprendere diversi percorsi affascinanti, a piedi o in bici, alla scoperta della natura circostante.
Il borgo è una delle tappe della Via Francigena, per questo nel Settecento Papa Benedetto XIII ha fatto edificare Palazzo Orsini, un edificio per ospitare i pellegrini in viaggio. Tra gli edifici di culto di grande importanza sono il Battistero - riconoscibile dal suo portale cinquecentesco in pietra - e la Chiesa di San Nicola, edificata nel XIV secolo; il campanile di quest’ultima è staccato dalla Chiesa perché nato originariamente come torre di difesa.
L’evento più rappresentativo di Savignano si tiene a marzo ed è il Carnevale Savignanese: colori, costumi, maschere e carri allegorici; una festa in cui vengono riprese le tradizioni agricole e pastorali della comunità.
Per quanto riguarda i prodotti tipici, in questo territorio viene prodotto l’Olio Extravergine DOP Irpinia - Colline dell’Ufita.
