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Trentino in un barattolo, gli eventi dedicati alle conserve 

Scritto da Redazione , 04/09/19

Il mese di settembre nelle Valli di Primiero, Fiemme e Fassa è ricco di fascino, sono tante le tradizioni che celebrano il finire della bella stagione attraverso feste ed eventi del tutto originali legati al ritorno delle mucche e delle capre dagli alpeggi e alla produzione di prodotti tipici. 

L’autunno in Italia è anche la stagione delle conserve, il Trentino Alto Adige ha così ideato una serie di eventi che raccontano e svelano tutti i segreti contenuti in un barattolo. 

Dalla raccolta in campo alla creazione delle conserve gli agriturismi diventano i protagonisti di queste antiche usanze

Dal 6 all’8 settembre l’Agritur Maso Corradini, in Val di Fiemme, propone la preparazione della confettura di lamponi come una volta, mentre da Maso Pertener il protagonista indiscusso sarà lo sciroppo salvia e limone

Sono diverse le iniziative proposte dagli Agritur che animeranno l’autunno del Trentino dove i prodotti della terra diventano grandi interpreti di indimenticabili weekend alla scoperta di natura e tradizioni. 

Dalle verdure fermentate alla produzione del dado vegetale, dalla confettura di mela e rabarbaro al sale aromatico alle erbe, fino alla marmellata di rosa e quella speziata ai pomodori verdi, per intraprendere un vero e proprio viaggio dalla terra al barattolo. 

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Maso Corradini photo by Booking.com

6-8 settembre da Maso Corradini per la Confettura di lamponi

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Maso Pertener photo by Booking.com

6-8 settembre da Agritur Maso Pertener per lo Sciroppo salvia e limone

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13-15 settembre da Agritur Dalaip dei Pape per il Dado vegetale


13-15 settembre da Agritur Maso al sole per le Verdure fermentate

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20-22 settembre all'Agritur Maso San Bartolomeo e con l'Azienda agricola Le Coccole di Mammina per la Confettura di mela e rabarbaro

Maso San Bartolomeo photo by Booking.com​

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20-22 settembre all'Agritur La Val con L'Azienda agricola Il leprotto bisestile per il Sale aromatico alle erbe


27-29 settembre all'Agritur El Mas per il Crauti

El Mas photo by Booking.com​

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27-29 settembre all'Agritur Maso Flonkeri per la Confettura di rose

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4-6 ottobre all'Agritur Malga Riondera per la Confettura speziata ai pomodori verdi

Malga Riondera  photo by Booking.com​

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11-13 ottobre all'Agritur Locanda l'Arguta per la Confettura di kiwi Arguta

11-13 ottobre all'Agritur EcoGreen Fiores per il Sale aromatizzato con erbe biologiche

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18-20 ottobre all'Agritur Maso Kofler per il Pesto di cavolo nero

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25-27 ottobre all'Agritur Solasna per la Confettura di Strudel

8-10 novembre all'Agritur Berry House per la Farina di Castagne

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8-10 novembre all'Agritur Maso Pra Cavai per il Miele con noci

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