Le Ramin-e
La piccola periferia urbana di Torino tutta racchiusa nella cucina di Steven Lazzarini. La tipica osteria dell’immaginario collettivo nel cuore della città. È l’ideale per chi vuole saggiare i piatti della tradizione con gusto e innovazione. Tra i primi piatti forti merita menzione il bollito servito freddo servito nei barattolini di vetro servito con una condita giardiniera. I tipici agnolotti sono presentati in base alla stagione in cui si visita l’osteria, questo per garantire maggiore freschezza dei prodotti. La carne di manzo servita con i funghi fritti e i formaggi piemontesi è il secondo più apprezzato della cucina di Lazzarini. Menzione a parte meritano le dodici lumache un intingolo di erbe e burro. A conclusione del piatto impossibile non saggiare il cremino al caffè al cucchiaio.
Info
Aperto a Pranzo e Cena, Chiuso Sabato a pranzo e Domenica
Prodotto Tipico: Bollito freddo
Prezzo: 27-35 euro
