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Ristorante

Il quinto quarto

Via della Farnesina, 10-18, Roma

Attraversato il celebre ponte Milvio e fatta una rilassante passeggiata sul lungo Tevere non vi rimane che gustare il ricco pranzo in salsa romana proposto da Amaranta e Federico al Quinto quarto. Menù per ogni gusto e capacità economica. Certamente bisogna cominciare dagli ottimi fritti di baccala, broccoli, patate e mozzarella che sono serviti come antipasto a cui accompagnare caponatina di melanzana con tuorlo fritto e la passatina di ceci con baccalà. I primi proposti sono gli immancabili della cucina romana come l’amatriciana, la carbonara e i rigatoni con pijatina d’abbacchio, immancabili anche i tonnarelli cacio e pepe. I secondi piatti presenti nel menù sono la coda alla vaccinara nella classica ricetta che prevede uvetta, pinoli e cacao, ma anche la trippa e una vasta selezione di carni per soddisfare ogni tipo di palato. Manzo stracotto e una polpette di ogni tipo prima di arrivare alla dolcissima crema di tiramisù, o la pera cotta su zuppa inglese.

Info:

Aperto a Pranzo e Sabato a Cena, Chiuso Domenica

Prodotto Tipico: Coda vaccinara con uvetta, pinoli e cacao

Prezzo: 35-37 euro

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