Il Maestro del Brodo
Il parco Archeologico Castello a Mare è una meta fondamentale di chi decide di visitare la città di Palermo. Lo splendido Parco si affaccia sul mare, mentre a qualche centianio di metri si trova la trattoria il Maestro del Brodo gestita da Bartolo Arusa e dai suoi due figli. In questa trattoria avrete modo di gustare i piatti cucinati secondo le ricette tipiche della tradizione palermitana. Dopo un buffet di antipasti a base di fritti e verdure, potete passare ai primi piatti come i bucatini con sarde e finocchietto o le linguine allo scoglio e gli spaghetti con pomodoro e melanzane. I secondi piatti che sono proposti nel menù della trattoria sono il manzo lesso con patate e zafferano e la bistecca panata alla palermitana per gli amanti della carne. Per chi preferisce un secondo piatto a base di pesce può scegliere il pescato del giorno oppure optare per una classica frittura di calamari o un buon filetto di pesce spada arrosto. Frutta di stagione e un deliziosissimo pezzo di cassata siciliana al forno.
Info
Aperto a Pranzo e Cena Giovedì, Venerdì e Sabato
Chiuso Il lunedì, nel periodo estivo Lunedi e Domenica
Prodotto Tipico: Bistecca panata alla palermitana
Prezzo: 25-35 euro
