Museo del Pane - ViaggiArt
Museo

Museo del Pane

Via Monte Bello, Celico, (Cosenza)

il Museo del Pane è situato in un antico mulino, nel cuore del borgo medievale appena fuori dal centro di Cerchiara, "Città del Pane". Espone gli attrezzi originali relativi al processo di panificazione tradizionale, che è valso al pane di Cerchiara il marchio del Parco Nazionale del Pollino. La sua particolarità consiste nella forma e nella capacità di mantenersi fragrante e saporito fino a 15 giorni dopo l’uscita dal forno. Nel Museo si apprezza la storia dell’antica civiltà contadina, valorizzata come motore economico del paese.

Celico

Celico

La sua origine è legata alla nascita dei casali, intorno al IX secolo, in seguito alle incursioni saracene verso la città di Cosenza, a causa delle quali i Cosentini cercarono rifugio nell’area silana dove già preesistevano piccoli...

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