La Chiesa di San Severo, edificio medievale costruito tra l'XI e il XII secolo su un preesistente edificio, è considerata un capolavoro dell'arte romanica locale, rinomata soprattutto per i suoi preziosi affreschi. La chiesa si trova all'ingresso della città, nella parte settentrionale. Gli esterni si caratterizzano per l'alto campanile, edificato in pietra viva, con un'estremità di color rossastro. L'interno è a tre navate e presenta un soffitto in legno e colonne in laterizio e tufo. le pareti sono decorate da un ciclo di affreschi raffigurante la vita di Gesù, motivi dell'Apocalisse e della leggenda sul ritrovamento della vera Croce. All'interno si trova inoltre una cripta, parte, forse, di un preesistente ambiente longobardo di VIII-IX secolo.