Ad Alfedena, pizza fritta sotto le stelle c
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Ad Alfedena, pizza fritta sotto le stelle

 ALFEDENA (L'AQUILA) - Un occhio alle stelle cadenti il cui acme è previsto per il 13 agosto e unpensiero alla gola: domenica 11 agosto è l'occasione giusta per una visita nel borgo abruzzese diAlfedena , dove la Proloco propone ai turisti un tuffo nelle tradizioni gastronomiche locali con unaperitivo a base di pizza fritta, specialità rigorosamente fatta in casa dalle signore del luogo,offerta nella splendida Piazza Sannitica da dove parte la scalinata che porta alla torre ottagonalenormanno-sveva.Ad arricchire la festa estiva anche la musica tradizionale abruzzese di I giovani del Folk e deiVurre Vurre per un appuntamento che gli alfedenesi ritengono irrinunciabile così come la Festa diSant'Antonio Abate, il 17 gennaio con gli enormi falò accesi nei vicoli del paese, la processione epoi la serata di canti, balli e piatti tradizionali. O come i l Corpus Domini, a giugno, quando leviuzze del centro storico si riempiono degli strepitosi colori dell'Infiorata.Adagiato sulle sponde del Rio Torto ai piedi dei massicci del Meta e del Monte Greco, il piccolocentro abruzzese, 120 chilometri dall'Aquila, ma di fatto al confine con il Lazio, vale una visitaestiva anche per i suoi vicoli e i monumenti che raccontano millenni di storia, dalla necropoliitalica di Curino, con tombe che vanno dal VII al III sec. a. C., fino ai resti del castellomedievale (XII) che domina l'intero centro storico. E poi la porta monumentale con lo stemmaaufidenate, le chiese, i palazzi, le fontane, il museo archeologico.Aperta dal 27 luglio fino al 1 settembre, a disposizione dei turisti c'è anche Alfedena Fotografiacon gli scatti di Tony Gentile, Dario Coletti e Gaetano Di Filippo. Domenica, per la pizza fritta,la ricetta di sempre, un impasto simile a quello del pane, arricchito con cannella, anice e pepe.Perfetta per un aperitivo estivo. Ballando un po', senza dimenticare le promesse del cielo stellato.   
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